Ceai Pu Erh - ceaiuri exotice - efecte secundare cu efect - tensiune arterială - preparare - tufă -
Dipl. Oec. trofeu. Ulrike Berges
Ceaiuri bine călătorite ca. Pu-Erh, Lapacho, Honeybush și Rooibosh să devină un best seller. Furnizorii nu economisesc cu promisiuni pline de corp despre eficacitatea lor. Ce este și ce există în presupușii fit-maker și ucigașii de grăsime?
Aproape orice altă băutură se spune că are atât de multe efecte benefice ca aceasta Ceai Pu-erh. Promisiunile publicitare ale furnizorilor variază de la pierderea și purificarea grăsimilor până la întărirea ficatului și descompunerea mai rapidă a alcoolului până la formarea naturală. Ceaiul este preparat din frunzele mari ale arborelui de ceai Qingmao, care crește în provincia chineză Yunnan din jurul districtului Pu-Erh. Odată culese, frunzele verzi sunt presate, care rupe celulele deschise și începe fermentarea. Pentru această conversie enzimatică, unii producători adaugă microorganisme speciale care oferă culoarea roșie caracteristică. Spre deosebire de ceaiul verde și negru, Pu-Erh, care conține și cofeină, ar trebui să fermenteze cât mai mult posibil. Cu cât ceaiul este mai vechi, cu atât este mai scump.
Ceaiul Pu-erh ca un efectiv de combatere a grăsimilor?
Reziduurile pesticidului DDT se găsesc în mod repetat în ceaiul Pu-Erh, deși utilizarea acestuia este interzisă în China, precum și în această țară. DDT, despre care se suspectează că este cancerigen, nu intră cu greu în perfuzie. Cu toate acestea, ar trebui să cumpărați numai bunuri controlate de reziduuri. Din acest motiv, comanda prin Internet nu este recomandabilă. Dacă doriți să fiți în siguranță, analiza lotului în cauză poate fi afișată în magazin. Ceaiul nu este încă disponibil din cultivarea ecologică, dar unele companii încearcă să le ofere calitate ecologică. Dacă nu vă așteptați la minuni, puteți bea 1-2 căni de pu-erh pe zi fără ezitare: adăugați o linguriță de ceai de nivel pe ceașcă cu apă clocotită. După 2-3 minute ceaiul are un gust ușor fum și are un efect stimulant; după 3-5 minute gustul pământesc crește semnificativ pe măsură ce mai mulți tanini trec în perfuzie; după 10 minute are gust destul de mucegăit.
Coaja de copac din pădurea tropicală
Chinonele din ceai ar trebui să te facă în formă
Ceai parfumat cu miere
Cea roșie din Africa
Ceaiul rooibos este oferit pur și aromat în calitate organică. Ceaiul fără cofeină conține foarte puține taninuri, dar are un gust similar cu ceaiul negru, doar puțin mai blând. Infuzia conține urme de vitamina C și flavonoide, cunoscute sub numele de antioxidanți naturali. Se spune, de asemenea, că consumul regulat de Rooibosh are efecte speciale de promovare a sănătății. Experții în marketing promit mai puține riduri, ameliorarea reumatismului, acneei și hipertensiunii arteriale. Se spune, de asemenea, că ceaiul ajută la insomnie și previne reacțiile exagerate în bolile alergice. Promisiunile, însă, nu au nicio bază științifică; multe afirmații se bazează pe experiența profesioniștilor din domeniul sănătății din Africa de Sud. Nu există contraindicații cunoscute, deci nu există nimic împotriva consumului regulat: Se toarnă aproximativ șase lingurițe de ceai cu un litru de apă clocotită și se lasă să se absoarbă timp de 5-10 minute, obțineți o oală bună de Rooibosh.
Din punct de vedere științific, nici pu-erh și lapacho, nici miere sau ceai rooibosh nu pot fi certificate ca având efecte asupra sănătății. Dar s-a demonstrat adesea că există mai multe cunoștințe tradiționale despre vindecători decât știința vrea inițial să creadă. Băutura magică cu puteri miraculoase va exista doar în basme sau pentru locuitorii unui mic sat galic în viitor.
Sursa: Berges, U.: UGB-Forum 2/00, pp. 81-82