Ceai verde pasăre de aburi, dovlecei și ierburi - Grazia

ierburi

Un starter delicat și dietetic: mini rulade de pui aburite cu ceai și servite cu o julienne de dovlecei condimentată cu o vinaigretă cu coajă de citrice.

Informație practică

  • Timp total: 26 min
  • Timp de preparare: 20 min
  • Timp de gătit: 6 min
  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: rezonabil
  • Tip:

Ingrediente

  • 2 piept de pui întregi
  • 2 dovlecei întregi
  • 0,25 ciorchine de Chervil
  • 0,25 ciorchine de arpagic
  • 6 g de Fleur de sel cu yuzu
  • 6 turn (uri) de moară de ardei
  • 10 cl de ulei de măsline
  • 1 buc. De grapefruit din Florida
  • Portocaliu 1 buc.
  • 1 buc. Var. Netratat (e)
  • 6 vârfuri de sare fină
  • 6 turn (uri) de moară de ardei
  • 0,5 cl de apă
  • 10 g ceai verde