Ceaiul Kudin - proprietăți, contraindicații
Patria ceaiului Kudin este China. Acest ceai poate fi atribuit în siguranță băuturilor exotice. În China, a fost folosit ca alternativă la ceaiul verde de două mii de ani. Dar această băutură nu poate fi numită ceai verde. Frunzele sale sunt recoltate dintr-un arbore mic, larg, de frunze, nu de arbust de ceai. Frunzele acestui copac sunt mai dense și mai mari decât frunzele de ceai. Crește în multe provincii din China. Ceaiul de kudin de cea mai bună calitate este recoltat în Sichuan.
Gustul acestui ceai este unic, un pic de tinnitus tart, cu o aromă specifică care nu se aseamănă cu nimic. Acest ceai, în funcție de tehnologia de producție și de calitatea materiilor prime, are mai multe tipuri. Pentru ei poartă: presat, folie, răsucit, spiralat și legat. Frunzele mici de ceai de kudin sunt apreciate mai mult, dar abandonează rapid cetatea. Frunzele mai vechi și mai mari suportă mai mult de o infuzie. Gradele superioare de Kudin amar nu la fel de mult ca soiurile inferioare. Ceaiul de cea mai înaltă calitate are cea mai strălucitoare paletă de gust și aromă.
Compoziție de ceai Kudin
Compoziția ceaiului de kudin chinezesc include grupele de vitamine B, D, E și A, acid ascorbic, multe oligoelemente, precum potasiu, magneziu, siliciu, sodiu, mangan, sulf și multe altele. Cantitatea de flavonoizi din acest ceai este de aproximativ zece ori mai mare decât în ceaiul verde obișnuit. În natură, plantele care au un număr atât de mare de nutrienți sunt destul de rare.
Proprietăți utile ale ceaiului de kudin