Brioșe însorite de ananas și morcovi O rețetă SOSCuisine

Oferit de Sylvia Hui, RD, Southern Alberta Renal Program (AB)

morcovi

Un amestec ușor și delicat de fructe și legume, aceste brioșe sunt minunate de ținut la îndemână.

Ingrediente

1 1/2 cană faina alba (toate scopurile) 200 g
1 linguriță praf de copt (praf de copt) 3 g
1 linguriță praf de copt 3 g
2 lingurițe praf de scorțișoară 6 g
1 ciupire nucșoară sau ienibahar
1/8 linguriță sare 0,4 g
3/4 cană zahăr 150 g
2/3 cană ulei de rapita 170 ml
2 ouă de dimensiuni mari
1 linguriță aromă de vanilie 5 ml
6 felii conserve de ananas 220 g
2 morcovi, rasa (neambalata) 200 g

Metodă