Ceaiul Matcha, un super aliment; Aurélia Ryckebusch - Terapeut holist

matcha

Am decis să mă interesez de asta puțină pulbere verde pentru că iubesc ceaiul și sunt convins de el beneficii pentru corp. Pentru înregistrare, mi-am făcut TPE pe ceai în liceu, așa că deja studiasem destul de mult subiectul. Așa cum a fost cu mult timp în urmă, nu am vorbit despre ceaiul Matcha în acel moment.

Mi-am spus că voi încerca acest produs, care este evident obișnuit în Japonia, dar încă foarte puțin în țara noastră. Și totuși aud o mulțime de lucruri bune despre asta, așa că am vrut să investighez acest produs și mai ales TEST .

Deci ceaiul Matcha, ce este ?

Matcha desemnează un fel de Ceai verde japonez foarte deosebit. Matcha înseamnă „ceai fin măcinatSau „praf de ceai”. Prin urmare, este un ceai praf amestecat cu apă fierbinte într-un mod foarte specific. Poate fi folosit și în bucătărie și asta m-a interesat și pe mine.

Acest ceai este extrem de scump la producție. Și da, imaginați-vă câte frunze de ceai este nevoie pentru a produce chiar și doar 30g de pulbere?! În medie, va dura 1 oră pentru a face acest mic ghiveci! Acesta este motivul pentru care este văzut ca un obiect de lux în Japonia și face parte din ceremoniile religioase.

Compoziţie ceai matcha

Ați înțeles că ceaiul Matcha este foarte diferit de frații săi: atunci când beți ceai matcha, voi ingerati toata frunza de ceai, și toți substanțele nutritive care se asociază cu acesta, spre deosebire de alte ceaiuri în care arunci planta infuzată.

Acest lucru are ca rezultat proprietăți medicinale deosebit de puternice. Matcha este bogat în:

  • Cofeina și aminoacizii, în special L-Theanine (adică cofeina care este foarte ușor absorbită de organism)
  • Catehine, inclusiv EpiGalloCatechin Gallate (EGCG), cu proprietăți antioxidante (de 3 ori mai mult decât într-un ceai verde clasic)
  • Clorofilă, ceea ce îi conferă frumoasa sa culoare verde
  • Proteină
  • Glucidele
  • Vitamina A
  • Fier

Referință științifică

5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului Matcha

Beneficiul nr. 1: promovează pierderea în greutate

Fii atent, există niciun produs miraculos . Dacă mănânci Macdo în fiecare zi, consumul de ceai nu este calea de a slăbi. Multe studii au arătat pur și simplu că ceaiul promovează/accelerează procesul de scădere în greutate și, în special, topirea grăsimii abdominale CA PARTE A UNUI PROGRAM DE PIERDERE DE GREUTATE (cu dieta echilibrată și sport în meniu, desigur).

Beneficiul nr. 2: antistres

Datorită L-Theanine, ceaiul matcha, care are cantități astronomice, ne ajută să ne relaxăm, să ne liniștim ... Pe scurt, pentru noi slăbiți ! Și când ești foarte stresat de viața ca mine, asta este o veste destul de bună !

Beneficiu nr. 3: Lupta împotriva respirației urâte

EGCG-urile, acești super-eroi, au și puterile superioare de a scăpa de micile bacterii responsabile de respirația noastră urât mirositoare. Și din moment ce ceaiul Matcha îl conține De 137 de ori mai mult decât un ceai verde clasic, imaginează-ți respirația minunată pe care ai putea să o iei 😉

Beneficiul nr. 4: Boli anti-cardiovasculare

EGCG-urile, da, din nou, au la dispoziție multe alte surprize: