Ceaiul negru poate ajuta și la scăderea în greutate

Numeroasele beneficii ale ceaiului verde erau deja cunoscute, în special pentru pierderea în greutate. Ceaiul negru modifică și flora intestinală pentru a favoriza pierderea în greutate, arată un nou studiu din SUA.

Studiile anterioare au arătat că moleculele prezente în ceai verde, Numiți polifenoli, sunt absorbiți în sânge și ficat și modifică metabolismul energetic. Cercetătorii de la Universitatea California-Los Angeles, din Statele Unite, au privit, prin urmare, de această dată, ceaiul negru care provine din aceeași plantă, dar ale cărui frunze au fost oxidate. Au descoperit că și el are multe beneficii pentru sănătate. Rezultatele a studiului lor a apărut în Jurnalul European de Nutriție.

O poveste de bacterii

Oamenii de știință au pus patru grupuri de șoareci pe diete diferite. Unul avea un conținut scăzut de zahăr și grăsimi, un altul avea un conținut ridicat de zahăr și grăsimi, ultimele două au fost, de asemenea, sărace, dar unul a fost completat cu extract de ceai verde și celălalt cu ceai negru. După patru săptămâni, greutățile șoarecilor care au primit extracte de ceai verde sau ceai negru au scăzut la același nivel cu cele ale șoarecilor cărora li s-a administrat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pe tot parcursul studiului.

Cercetătorii au colectat, de asemenea, probe de la șoareci din intestinul gros pentru a măsura conținutul bacteriilor și din țesutul hepatic pentru a măsura depunerile de grăsime. La cei care au consumat oricare tip de extract de ceai, procentul de bacterii asociate cu obezitatea a scăzut, în timp ce bacteriile asociate cu masa corporală slabă au crescut. Cu toate acestea, doar șoarecii care au consumat extracte de ceai negru au avut o creștere a unui tip de bacterii numite Pseudobutyrivibrio. Acest lucru ar putea explica diferența dintre modul în care ceaiul negru și ceaiul verde modifică metabolismul energetic.

---