Ceaiul verde 8 motive pentru care este atât de sănătos MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Datorită ingredientelor sale unice, ceaiul verde este probabil una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume. Efectul său revigorant este foarte apreciat de mulți fani ai ceaiului. Ceaiul verde are în special scoruri cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Puteți afla aici ce efecte pozitive are ceaiul verde asupra corpului nostru.

Cuprins

Bogat în substanțe care promovează sănătatea
Sprijină creierul
Sporește arderea grăsimilor și performanța
Protecția împotriva cancerului prin antioxidanți
Reduce riscul bolilor cardiovasculare
Protejează împotriva obezității și te ajută să slăbești
S-ar putea să ajute să trăiești mai mult
Reduce riscul apariției diabetului de tip 2
Varietate mare
Cunoștințe de luat

1. Bogat în substanțe care promovează sănătatea

Doar un ceai plictisitor? Nici măcar pe aproape! Băutura populară fierbinte are mult mai multe decât suspectează și așteaptă majoritatea oamenilor.

Ceaiul verde este bogat în fitochimicale care au un efect de susținere împotriva multor boli. Cele mai importante sunt așa-numitele catechine. Catechinele sunt substanțe amare din plante, iar în ceaiul verde sunt formate din 30 până la 40% din masa frunzelor uscate.

Datorită potențialului lor antioxidant ridicat, catechinele aduc multe beneficii pentru sănătate și pot, printre altele Obezitatea și Diabet Ajutor.

De asemenea, ceaiul verde este o sursă bună de polifenoli, care reduc inflamațiile din organism și îl ajută să lupte împotriva celulelor canceroase (1). În acest fel, radicalii liberi sunt opriți și nu au nicio posibilitate de a deteriora celulele. Acest efect ar putea avea chiar un efect pozitiv asupra procesului de îmbătrânire pe termen lung.

2. Sprijină creierul

Cofeina din ceaiul verde ne face să ne simțim atenți și clari, deoarece cofeina blochează receptorii din creier pentru un neurotransmițător numit adenozină - cu un efect semnificativ. Ne simțim în formă și ai noștri oboseală este temporar suprimat.

În același timp, concentrația neurotransmițătorilor dopamină și norepinefrină crește, ceea ce are un efect de îmbunătățire a dispoziției (2) .

Ceaiul verde are un efect similar cu cel al cafelei, dar fără a declanșa senzația șubredă, excesivă, care vine cu o ceașcă de băutură fierbinte neagră.

Pe de o parte, acest lucru se datorează faptului că ceaiul verde conține mai puțină cofeină decât cafea și, pe de altă parte, se datorează faptului că aminoacidul L-teanină este prezent în ceaiul verde.

L-teanina acționează direct în creier asupra neurotransmițătorului GABA, care are un efect anxiolitic. De asemenea, stimulează producția de dopamină și ajută creierul să intre într-o stare de concentrare (3) .

3. Sporește arderea grăsimilor și performanța

Ceaiul verde a fost vândut în formă concentrată ca supliment alimentar de mulți ani. Se presupune că stimulează arderea grăsimilor și, astfel, pierde kilogramele.

De fapt, unele studii confirmă această afirmație. Unii participanți au arătat o creștere a cheltuielilor de energie și o mai bună mobilizare a grăsimii corporale (4) .

Fie că este vorba de ceai verde metabolism crește cu adevărat, dar rămâne controversat. Unele studii arată un efect pozitiv în care altele nu găsesc niciun efect (5) .

În funcție de modul în care reacționează băutorul de ceai la cofeina pe care o conține, s-ar putea ca el să devină puțin mai activ în timpul zilei. Pofta rezultată de mișcare ar putea fi exprimată printr-un consum mai mare de energie. Acesta este un efect indirect, dar probabil se epuizează în timp, pe măsură ce organismul se obișnuiește cu cofeina.

4. Protecția împotriva cancerului prin antioxidanți

Cancerul este una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial. Se știe că creșterea necontrolată a celulelor este promovată prin procese oxidative. Pentru a se proteja de această afectare celulară, organismul are nevoie de antioxidanți din plante (6) .

Ceaiul verde este o sursă excelentă de antioxidanți. Poate proteja împotriva cancerului de sân, de prostată și de colon, printre altele.

Un studiu observațional a arătat că femeile care au băut cel mai mult ceai verde au un risc cu 20 până la 30 la sută mai mic de a dezvolta cancer de sân.

Acest efect a fost prezentat și în cancerul de colon. Băutorii de ceai au reușit să înregistreze cu până la 42% mai puține boli aici (7) .

5. Reduce riscul bolilor cardiovasculare

Majoritatea oamenilor din întreaga lume mor ca urmare a bolilor cardiovasculare. O dietă sănătoasă se dovedește a fi o modalitate foarte eficientă de a reduce semnificativ riscul de boli, inclusiv un accident vascular cerebral sau un atac de cord.

Potrivit unor studii, ceaiul verde ar putea fi o parte importantă a unei diete sănătoase pentru inimă. Consumul său îmbunătățește factorii de risc precum colesterolul total, colesterolul LDL și nivelul trigliceridelor (8) .

Numeroșii antioxidanți pot provoca daune Colesterol LDL fi reparat rapid. Acest lucru îmbunătățește sănătatea vasculară (9) .

6. Protejează împotriva obezității și te ajută să slăbești

Ceaiul verde pare a fi foarte potrivit ca însoțitor al unei diete.

Un studiu efectuat pe parcursul a douăsprezece săptămâni a arătat o reducere semnificativă a grăsimii corporale, a greutății corporale și a circumferinței taliei în grupul de ceai verde. Oamenii de știință suspectează că motivul pentru aceasta este aportul ridicat de catehină (10) .

Cu toate acestea, deoarece obezitatea este de obicei rezultatul unei combinații de dietă slabă și prea puțină activitate fizică, pare clar că ceaiul verde singur nu oferă protecție permanentă. Cu toate acestea, ca însoțitor zilnic de pierdere a greutății, este aproape imbatabil.

Vrei să slăbești, dar nu știi de unde să începi? În această carte de bucate veți găsi rețete delicioase pentru un început optim într-o viață mai ușoară.

7. Ar putea ajuta să trăiesc mai mult

Pentru a reduce probabilitatea de a muri prematur de boli cardiovasculare sau cancer, ceaiul verde este un ajutor sănătos.

Un studiu japonez a analizat peste 40.000 de adulți. Cei care au băut mai mult de cinci cești de ceai verde pe zi au avut șanse semnificativ reduse de a muri în următorii unsprezece ani.

Riscul morții consumatorilor de ceai în această perioadă a fost redus cu 23% pentru femei și 12% pentru bărbați (11) .

8. Reduce riscul apariției diabetului de tip 2

Când organismul devine insensibil la hormonul insulină, zahărul din sânge nu mai ajunge la celule în cantități suficiente. Această rezistență la insulină se poate transforma în diabet de tip 2.

Peste 400 de milioane de oameni din întreaga lume sunt afectați de diabet - iar numărul este în creștere. Dacă doriți să vă reduceți riscul de boală, ar trebui să luați măsuri și să căutați în jur strategii bune.

Ceaiul verde poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și Scăderea nivelului de zahăr din sânge (12). O meta-analiză a 18 studii a arătat că consumul regulat de băuturi care conțin cofeină, cum ar fi ceai verde sau cafea, poate reduce riscul de a dezvolta diabet cu până la șapte procente (13) .

Varietate mare

Cât de des, cât și când consumați ceai verde depinde în totalitate de obiectivul dvs. și de beneficiile pentru sănătate pe care le așteptați. Soiurile de ceai verde au efecte diferite asupra sănătății care apar din diferite metode de cultivare și prelucrare.

Dacă doriți să beți ceai verde în fiecare zi, ar trebui să acordați atenție calității organice atunci când faceți cumpărături pentru a evita pesticidele și poluarea. Soiurile de ceai sunt deosebit de potrivite ca ceai de bază Sencha și Gyokuro. Sencha este cel mai bine cunoscut în țările occidentale. Cu cât frunzele sunt mai închise la culoare și mai fine, cu atât este mai bună calitatea. Aici calitatea și prețurile produselor variază foarte mult (14) .

Dacă vrei să bei Sencha de bună calitate, ai multe opțiuni, mai ales online, pentru a comanda ceaiul fără prea mult efort. Printre altele, livrarea online Amazon are o gamă largă. De exemplu, este foarte apreciat de mulți consumatori de ceai verde și, deși are un preț mândru de 13,50 euro pentru 250 de grame, are și o calitate foarte bună (15) .

Cunoștințe de luat

Ceaiul verde se bea în Asia de mai multe secole. Acesta a fost mult timp răspândit în Occident și se bucură de o popularitate tot mai mare.

Beneficiile sale pentru sănătate sunt multe. Este o sursă excelentă de antioxidanți. Acestea protejează organismul de cancer, sunt bune pentru vasele de sânge și, de asemenea, protejează împotriva diabetului.

Ceaiul verde are un efect diferit de cafea. Efectul său este mai blând și mai bine tolerat. Aminoacidul L-teanină găsit în ceaiul verde ne stimulează creierul și ne ajută să găsim o stare de concentrare relaxată.

Dacă doriți să preveniți obezitatea sau să pierdeți kilogramele în exces, ceaiul verde este locul potrivit pentru dvs. Este un bun suport pentru o dietă și vă oferă energie pentru o zi.