Ceaiul verde, un atu ancestral cu virtuți remarcabile

Ceaiul verde, proprietăți recunoscute

virtuți

Originar din China sau India, ceaiul a fost consumat de sute de ani.

Ceaiul verde este bogat în cofeină (denumit în mod obișnuit teină), în vitamine (B1, B2, B3, C și E) și în antioxidanți, inclusiv faimosul EGCG (galat de epigalocatechină) cu proprietăți remarcabile. Acest polifenol din familia catechinelor este prezentă în cantități foarte mari în ceaiul verde.

in orice caz, cantitatea de EGCG în ceaiul verde depinde de calitatea plantei (climă, calitatea solului, pesticide, îngrășăminte etc.). De fapt, conținutul de polifenoli poate varia astfel de la una la trei ori. Prin urmare, înainte de a alege un supliment alimentar care conține ceai verde, este esențial să verificați conținutul de polifenoli prezent în extractul de ceai verde.

Ceaiul verde poate ajuta la limitarea efectelor stresului oxidativ și poate avea un efect pozitiv asupra riscurilor cardiovasculare. Un studiu din 2006 * publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane a constatat că consumul de ceai verde este asociat cu o mortalitate redusă, inclusiv din cauze cardiovasculare.