Ceapa pentru prepararea sănătății cu ceapă - rețetă

prepararea

  • Oferă vegetarian
  • Supă tip meniu
  • regiune -

    • ingrediente

    Porții: 3

    • 3 cepe (medii, galbene)
    • 3 degete de usturoi
    • 63 ml vin alb
    • 30 g unt
    • 750 ml stoc de legume
    • sare
    • piper
    • 1 vârf de ghimbir (măcinat)
    • 1 vârf de turmeric (măcinat)
    • 1 vârf de maghiran (frecat)
    • 3 ramuri de cimbru

    Lumi tematice

    Sponsorizat de

    pregătire

    1. Pentru factorii de sănătate Supa de ceapa mai întâi tăiați ceapa în inele și usturoiul în felii subțiri. Apoi prăjiți-l în unt până ajunge la galben auriu și turnați peste vin alb și bulion de legume.
    2. Adăugați o crenguță de cimbru, ghimbir, turmeric, sare și piper și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
    3. Apoi smulgeți cele 2 ramuri de cimbru rămase și adăugați la supă cu un vârf de maghiran și lăsați-o să se absoarbă încă 5 minute.
    4. În cele din urmă, scoateți crenguța de cimbru care a fost gătită.

    Aceste Supa de ceapa este bun în lupta împotriva răcelilor, cimbrul în special are un efect dezinfectant și asigură ameliorarea tusei.