Ceea ce are nevoie un copil pentru a crește

Salt etichete

Link-uri standard

Navigare:

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Poate proteja în mod adecvat vitamina D de diabetul de tip 1?

Fundația pentru Sănătatea Copiilor oferă informații despre componentele esențiale ale nutriției sănătoase a copiilor. Copiii cresc rapid - mai ales în preșcolar și în pubertate. Pentru această acumulare rapidă, au nevoie de o mulțime de alimente bogate în energie și substanțe nutritive importante. Depinde de compoziția corectă a dietei pentru a garanta o creștere netulburată și o sănătate pe termen lung.

Pediatrul din München și expert în nutriție profesorul Dr. Berthold Koletzko, președintele Fundației pentru Sănătatea Copiilor, explică relațiile complexe cu un exemplu: "Pentru formarea oaselor stabile și puternice, organismul copilului are nevoie în primul rând de calciu și fosfor. Cea mai importantă sursă pentru aceasta este laptele. Pentru construirea oaselor și pentru De asemenea, organismul are nevoie de vitamina D pentru a alimenta mușchii inimii și sistemul nervos cu calciu, fie din lapte, fie din pește, gălbenuș de ou, ficat, unt sau margarină și din soare: razele sale ultraviolete asigură acumularea vitaminei D în piele. ".

Calciu pentru oase și dinți

Aprovizionarea cu calciu pare a fi din ce în ce mai problematică. Dieta multor familii conține acum mai puțin calciu decât în trecut. Mâncarea rapidă și băuturile răcoritoare au înlocuit laptele și produsele lactate, principalele surse de calciu. Studiile efectuate la Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului FKE din Dortmund au arătat că aproximativ o treime dintre copii nu primesc atât de mult calciu cât ar fi important în conformitate cu recomandările Societății Germane pentru Nutriție.

În timp ce bebelușii și preșcolarii au de obicei o cantitate suficientă de calciu, acest lucru se întâmplă din ce în ce mai puțin pe măsură ce copiii îmbătrânesc. Părinții copiilor mai mari pot crede că laptele și tot ceea ce se poate face cu el este cu adevărat important doar pentru copiii mici.

Pentru o lungă perioadă de timp s-a crezut că numai calciu este suficient pentru ca oasele și dinții să se dezvolte sănătos. Dar calciul are nevoie de vitamina D ca partener, astfel încât să poată fi suficient de absorbit în oase. Vitamina D este (împreună cu așa-numitul hormon paratiroidian) cel mai important cerc din metabolismul complicat al calciului. Crește absorbția calciului din alimente și promovează depozitarea sărurilor de calciu în oase.

Se pare că vitamina soarelui poate face și mai mult: există indicații din ce în ce mai mari de întărire a sistemului imunitar și de risc scăzut de infecții respiratorii. Rezultatele unui studiu care a urmat sănătatea copiilor peste 31 de ani sunt deosebit de impresionante. Copiii care au primit cantități adecvate de vitamina D în perioada bebelușilor au avut un risc cu 80% mai mic de a dezvolta diabet de tip 1 mai târziu decât adulții.

„Din păcate, aportul de vitamina D în Germania este în unele cazuri considerabil sub valorile recomandate”, regretă profesorul Koletzko: „Majoritatea copiilor și adolescenților dincolo de copilărie scad cu mult sub valorile aportului de nutrienți pentru vitamina D susținute de organismele internaționale specializate. Nivelurile de vitamina D deosebit de scăzute sunt măsurate la fetele de 11 până la 13 ani și la băieții de la 14 la 17 ani, adică într-o fază de dezvoltare care este deosebit de importantă pentru creșterea și structura oaselor ".

Problema este că cantități semnificative de vitamină se găsesc numai în peștii grași de mare (de exemplu somon, hering, macrou, ulei de ficat de cod), în ouă sau lapte. Pentru a îndeplini necesarul zilnic recomandat între 400 și 800 I.E. de vitamina D, ar trebui să mănânci cel puțin trei până la patru mese de pește pe săptămână (sau cel puțin 10 ouă pe zi).

Copii la soare, în aer liber

Cea mai bună rețetă împotriva deficitului de vitamina D și dezvoltarea rahitismului ar fi plajele zilnice. Din păcate, acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut în partea noastră a lumii, se plânge Fundația pentru Sănătatea Copiilor: În lunile de iarnă din noiembrie până în februarie, radiațiile UV-B în nordul și centrul Europei sunt în general prea slabe pentru ca organismul să producă suficientă vitamina D Dorit să toast.

Prin urmare, Comisia pentru nutriție a Societății germane pentru medicină pediatrică și pentru adolescenți (DGKJ) și-a extins recent recomandările și cererile anterioare: În viitor, nu numai bebelușii, ca și până acum, ci toți copiii și adolescenții din Germania ar trebui să primească suplimentar vitamina D3. În plus, pediatrii ar trebui să le arate părinților cât de util este ca copiii lor să fie în aer liber și cel puțin o jumătate de oră pe zi, de preferință cu capul descoperit și brațele și picioarele libere.

Fier pentru mușchi, sânge și nervi

Fierul mineral este la fel de indispensabil pentru o creștere sănătoasă. Este necesar pentru formarea sângelui și pentru creșterea mușchilor. "Organismul procesează cel mai bine fierul din carne și produse din carne. Din păcate, aceste alimente sunt exact ceea ce mulți copii nu le place să mănânce", explică profesorul Koletzko. Rezultatul: În studiile actuale din Bavaria, aproape jumătate dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șapte și nouă ani prezintă deficite considerabile în aportul de fier.

În studiul DONALD realizat de Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului din Dortmund, copiii ating în medie 80-90 la sută din valorile recomandate pentru aprovizionarea cu fier, dar acest lucru este de numai 75 la sută în rândul fetelor cu vârsta cuprinsă între zece și 18 ani. Consecințele deficitului de fier pot fi oboseală, anemie, slăbiciune musculară și pierderea poftei de mâncare, avertizează Fundația pentru Sănătatea Copiilor.

Iod pentru echilibrul hormonal

Oligoelementul natural iod, care permite tiroidei să funcționeze corect, este, de asemenea, una dintre substanțele esențiale pentru sănătate și creștere. Tiroida este un stimulator cardiac important pentru organism.
Cei doi hormoni ai tăi, care au nevoie de iod pentru munca lor, determină viteza metabolismului energetic din organism. Controlează consumul de oxigen, temperatura corpului și activitatea musculară, stimulează creșterea și scad nivelul colesterolului. De asemenea, acestea afectează toate celelalte organe producătoare de hormoni din corp.

Germania este una dintre cele mai sărace țări din Europa: apa potabilă, plantele care cresc aici și carnea animalelor hrănite cu aceasta conțin doar o cantitate mică din acest oligoelement vital. Cantități semnificative de iod se găsesc numai la peștii de mare, care sunt, de asemenea, buni furnizori de vitamina D. Pentru a preveni mai bine tulburările funcției tiroidiene, familiile din gospodărie ar trebui să folosească sare de masă iodată și, de preferință, sare de masă îmbogățită cu fluor și acid folic. De asemenea, este important să cumpărați produse de patiserie și mezeluri realizate cu sare iodată.

Vitamine pentru putere și fitness

Majoritatea părinților sunt conștienți de importanța vitaminelor pentru o dezvoltare sănătoasă. Cu toate acestea, va fi dificil să îi încurajăm pe copii să mănânce legume și fructe bogate în vitamine. Indicația cât de sănătos este totul nu funcționează: copiii observă doar că ar trebui să mănânce ceva ce nu vor.

Prin urmare, părinții trebuie adesea să recurgă la trucuri. Un exemplu: Mulți copii preferă să mănânce legume crude decât cele fierte. Într-un astfel de caz, ar trebui să existe întotdeauna unele fructe sau legume crude în gospodărie, spălate și în mușcături apetisante la o înălțime accesibilă. O regulă practică generală pentru cantitatea de fructe și legume necesare: mâinile a cinci copii pline de fructe și legume răspândite pe parcursul zilei. Pentru un copil de patru ani, de exemplu, sunt două roșii mici, câteva struguri fără sămânță, două bucăți de raie crud, o jumătate de banană și o bucată de castravete.

Din păcate, mulți copii nici măcar nu se apropie de cantitățile determinate de experții în nutriție pentru îngrijirea optimă a copiilor și adolescenților. Iată câteva exemple:

22 la sută dintre băieți și 30 la sută dintre fetele de vârstă preșcolară nu primesc nici măcar jumătate din cantitatea recomandată de lapte.
În aproape toate categoriile de vârstă, copiii nu consumă suficiente alimente pe bază de plante, cum ar fi legume, fructe, pâine, cartofi și alte feluri de mâncare bogate în carbohidrați. Pentru aceasta se consumă prea multă carne și, prin urmare, prea multă grăsime, mai ales odată cu înaintarea în vârstă.

Majoritatea copiilor scad sub valorile de referință D-A-CH recomandate în țările vorbitoare de limbă germană pentru vitaminele D și E, precum și pentru folat, fibre dietetice, calciu și fier (la fete), în timp ce consumul de carne este relativ ridicat, iar grăsimile consumate sunt nefavorabile.

Ce mai, ce mai puțin?

Fundația pentru sănătatea copiilor recomandă ca toți părinții să respecte următoarele reguli:

Mai multe alimente vegetale, în special legume, fructe, pâine și cartofi;
Mai multă făină integrală, pâine, paste sau orez în loc de produse ușoare. Pâinea trebuie tăiată groasă și acoperită subțire;
Produse lactate cu mai puține grăsimi în loc de produse lactate întregi;
Mai mulți cârnați și carne cu conținut scăzut de grăsimi în loc de soiuri cu conținut ridicat de grăsimi;
Alimente mai puțin grase și bogate în zahăr (grăsimi comestibile, dulciuri, gustări);
Copiii au nevoie de mult de băut, în medie cinci până la șase pahare de lichid pe zi. Dar vă rog, mai degrabă decât apă de la robinet, apă minerală sau ceai de fructe neîndulcit în loc de băuturi răcoritoare supravândute.
Când gătiți și prăjiți, este mai bine să folosiți rapiță sau ulei de măsline în loc de alte uleiuri și grăsimi.

Cu toate acestea, părinții ar trebui să reziste tentației de a controla cu strictețe obiceiurile alimentare ale copiilor lor, subliniază profesorul Koletzko. Este mai bine să oferiți o gamă echilibrată de alimente.
Apoi depinde de copil cât de mult să mănânce. În acest fel, copilul dezvoltă un sentiment natural de foame și sațietate, iar acesta este cel mai bun mod de a preveni supraalimentarea și obezitatea.

Și încă ceva: copiii învață când mănâncă imitându-și părinții. Dar medalia are două laturi, subliniază Fundația pentru sănătatea copiilor: dacă părinții mănâncă sănătos, copilul lor (sperăm) se va ocupa și de asta - dar, din păcate, este exact același lucru dacă părinții dau un exemplu prost.

Prevenirea este mai bună decât vindecarea

De aceea, Fundația pentru Sănătate a Copiilor, înființată în 1998, susține îmbunătățirea prevenirii sănătății, promovează cercetarea necesară și diseminarea informațiilor științifice pentru medici și familiile cu copii. Angajamentul nostru nu se aplică numai copiilor cu probleme speciale de sănătate. Cunoașterea dobândită aduce beneficii tuturor copiilor și familiilor lor.

Acest comunicat de presă a fost trimis prin intermediul - idw -.

ultima modificare: 04/03/2012