Cei care mănâncă frustrare sunt mai greu - Gourmet Report
Cei care mănâncă din motive psihice slăbesc mai puțin bine
Obezitatea nu poate avea doar consecințe asupra sănătății, ci poate fi și o povară psihologică. Acesta este motivul pentru care există o varietate de diete și programe de slăbire pe piață. În ciuda pierderii în greutate cu succes, mulți suferinzi își recapătă greutatea inițială în câțiva ani sau chiar se îngrașă.
De aceea, oamenii de știință americani au investigat de ce mulți oameni care doresc să slăbească nu își ating obiectivul sau nu își pot menține greutatea pe care au atins-o, chiar și cu terapia comportamentală.
Rezultatul dvs. este semnificativ și, în același timp, ușor de înțeles uman: cei care mănâncă din motive emoționale slăbesc mai puțin și sunt mai predispuși să se îngrașe din nou decât cineva care este tentat să mănânce prin influențe externe. Studiul s-a bazat pe întrebări despre aspectele psihologice ale alimentației, la care au răspuns cei peste 3.000 de participanți la două studii diferite de slăbire.
Cercetătorii au împărțit cauzele alimentației excesive în două categorii: Factorii externi îi determină pe oameni să poftească mâncare dincolo de foame, de exemplu la petreceri sau în invitații cu un meniu, cum ar fi de Crăciun. Factorii interni, pe de altă parte, se referă la gânduri sau sentimente care promit mâncarea ca înlocuitor al nevoilor emoționale, cum ar fi confortul sau apropierea.
Cu cât participanții la studiu au dat mai multe motive emoționale pentru mâncare, cu atât au slăbit mai puțin în ciuda faptului că au fost însoțiți de terapie comportamentală sau cu atât mai des s-au îngrășat din nou după un an. Prin urmare, oamenii de știință îndeamnă nutriționiștii și terapeuții să abordeze în mod specific „foamea mentală” a pacientului în plus față de programele încercate și testate anterior. Abia atunci, suspectează, pierderea în greutate poate avea un succes durabil - o descoperire care nu este nouă din punct de vedere psihosomatic și psihoterapeutic. Pentru că atunci când vine vorba de greutate, factori foarte diferiți joacă un rol - de la imprimarea culturală și socială la idealul de frumusețe.
(Dr. Stefanie Schmid-Altringer)