Cel mai bun glazură de vanilie ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, se topește 60 ml (¼ cană) de unt. Adăugați făina și gătiți timp de 1 minut, amestecând continuu. Se adaugă laptele și vanilia și se fierbe, amestecând cu un tel. Fierbeți ușor timp de aproximativ 1 minut.
  2. Se toarnă într-un castron, se acoperă cu folie de plastic direct pe preparat pentru a preveni crustarea și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
  3. Adăugați zahărul și restul de unt și bateți cu un mixer electric timp de aproximativ 5 minute sau până când glazura este netedă și cremoasă.

Această glazură se va păstra aproximativ 3 zile la temperatura camerei sau în frigider. În acest caz, lăsați-l să se răcească și amestecați din nou pentru a restabili netezimea.

vanilie

Pentru a varia aromele, înlocuiți laptele și vanilia cu:
Glazură de cafea: 250 ml (1 cană) de cafea rece tare
Glazură de lămâie: 125 ml (½ cană) suc de lămâie,
125 ml (½ cană) apă și 1 gălbenuș de ou
Glazură de nucă de cocos: 250 ml (1 cană) lapte de nucă de cocos

Comentarii

Isabelle R.

Oh wow! Ce încântare! Nu-mi vine să cred că am așteptat ani ca să încerc această înghețare! Acesta este de departe cel mai bun lucru pe care l-am făcut în viața mea! Da durează mai mult, dar textura este atât de cremoasă, gustul perfect! Personal, am adăugat puțină vanilie. Foarte excelent!

Linda C.

Minunat! Citind mai multe comentarii. amabil pana la inceputul anului 2019 trebuie sa pui zahar granulat. Am îndrăznit chiar să tai rețeta în 2 pentru că aveam doar 12 cupcakes de smântână! Rezultat: PERFECT

Monic D.

Așteptăm cu toții răspunsul: zahăr glazur sau zahăr alb.?