Cel mai important ingredient pentru o dietă sănătoasă; bucurați-vă relaxat

Dacă vrem să mâncăm sănătos, ne gândim mult la CE mâncăm. Vrem să evităm ingredientele dăunătoare și să absorbim cât mai mulți nutrienți buni posibil.

Procedând astfel, neglijăm adesea că nu contează doar, CE mâncăm dar și LA FEL DE noi mancam.

Mâncare sub stres

Când suntem supuși stresului, alimentele de cea mai înaltă calitate sunt de uz limitat, deoarece corpul nostru nu poate absorbi o parte din nutrienții pe care îi conține.

În modul de stres, sistemul nostru nervos autonom pune corpul nostru în stare de luptă sau fugă. În ambele cazuri, munca digestivă ar fi perturbatoare și ar consuma energie inutil. Prin urmare, organismul inhibă necercetos activitățile digestive. Produce mai puține enzime digestive (chiar și saliva are o compoziție diferită ca urmare!) Și reduce mișcările stomacului și ale intestinelor. Fluxul de sânge către tractul gastrointestinal este redus cu până la 75% (!) Și numărul bacteriilor digestive din intestin scade! Ca urmare a digestiei ineficiente, organismului îi lipsesc substanțele nutritive importante și se creează acizi nedoriti, ceea ce pune o presiune suplimentară asupra echilibrului acido-bazic al corpului.

Cum ne împiedicăm digestia și absorbția nutrienților:

Mănâncă în grabă și în grabă
Mănâncând pe lateral, la serviciu, în timp ce conduceți, în fața televizorului sau a computerului
Mănâncă fără să observi de fapt mâncarea
Nu este suficient de mestecat
Mâncarea cu dispoziție proastă (furie, plictiseală, furie, tristețe, îngrijorare ...)
Prea multe lichide la mese

Ești familiarizat cu asta? Din păcate, acest lucru duce la gaze, constipație, creștere în greutate, stare proastă și lipsă de energie.

Mănâncă și bucură-te relaxat

Vestea bună: puteți obține rezultate excelente în ceea ce privește metabolismul, nivelurile de energie și multe altele, dacă schimbați doar felul în care mâncați - indiferent de ceea ce mâncați! Și dacă o combinați cu mâncare sănătoasă, câștigați de două ori!

Cele mai bune sfaturi pentru a obține cele mai multe substanțe nutritive din alimente:

Timp: Fă-ți timp pentru fiecare masă. Mănâncă încet și concentrează-ți atenția asupra mâncării tale - și numai acolo.
(Acest lucru vă ajută și dacă doriți să slăbiți, deoarece vă simțiți deja plini cu mai puțină mâncare.)
Mâncați cu toate simțurile: Porniți toate simțurile! Fiți foarte conștienți de aspectul, mirosul, simțirea gurii și gustul mâncării. Cercetătorii presupun că 30-40% din intensitatea digestivă depinde dacă și cum percepem conștient alimentele noastre cu capul sau simțurile noastre!
GEseninătate: Încearcă să nu mănânci atunci când ești stresat emoțional (vezi mai sus). Creați o atmosferă relaxată și evitați orice argumente sau discuții despre probleme la masa de luat masa.
Oxigen: Asigurați-vă că aveți o cantitate bună de oxigen. Mănâncă în sau în camere bine ventilate cât mai des posibil. Respirați adânc înainte de fiecare masă și încercați să respirați profund și calm în timpul și după masă. În acest fel, promovați starea de repaus a corpului, care este condiția prealabilă pentru o digestie eficientă. În plus, vilozitățile intestinale consumă o cantitate mare de oxigen din sânge pentru a absorbi substanțele nutritive din alimente și a le transmite în sânge.
Mestecați bine: Mestecați bine mâncarea înainte de a o înghiți - de preferință până când are o consistență moale.
Putin lichid: Încercați să beți puțin sau nimic în timpul meselor. Cu cât alimentele sunt diluate de lichid, cu atât este mai dificil pentru enzimele digestive să filtreze cât mai mulți nutrienți.
Mișcare sau odihnă: Exercițiile fizice (de exemplu, o scurtă plimbare) sau o siestă după masa principală vă vor ajuta corpul să lucreze digestiv - mai ales dacă a fost o masă grea.

Desigur, este nerealist să credem că putem implementa oricând toate acestea - mai ales atunci când suntem foarte stresați și presionați în timp.
Dar nu este vorba despre perfecțiune, ci despre seninătate, bucurie și plăcere în timp ce mănânci. Plăcerea relaxată este de două ori mai utilă, deoarece singură face ca fiecare masă să fie mult mai sănătoasă!

Ce va fi cel mai ușor de făcut în conversație? Alegeți unul sau mai multe sfaturi pe care să le puteți integra bine în viața de zi cu zi și să începeți!

Dacă doriți să aprofundați subiectul:

David, Mark: Dieta încetinită. Mâncare pentru plăcere, energie și pierderea în greutate. Rochester (Healing Arts Press) 2005
David, Mark: Înțelepciunea hrănitoare. O abordare minte-corp a nutriției și bunăstării. New York (Clopotnița) 1991
http://psychologyofeating.com/

Dacă îți place ceea ce ai citit, atunci împărtășește-l cu alții!