Cele 10 avantaje principale ale l; ulei de nucă de cocos pentru sănătate
Uleiul de cocos este unul dintre puținele alimente care pot fi clasificate drept „super alimente”.
Combinația sa unică de acizi grași poate avea efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră.
Aceasta include pierderea de grăsime, o mai bună funcție a creierului și diverse alte beneficii minunate.
Iată primele 10 beneficii ale uleiului de cocos pentru sănătate, bazate pe dovezi științifice.
Uleiul de cocos conține acizi grași cu puternice proprietăți medicinale
Uleiul de cocos are un conținut ridicat de grăsimi saturate sănătoase, care au efecte diferite față de majoritatea celorlalte grăsimi din dieta ta.
Aceste grăsimi pot stimula arderea grăsimilor și pot oferi rapid energie corpului și creierului. De asemenea, cresc colesterolul HDL bun din sânge, care este legat de riscul redus de boli de inimă.
Majoritatea grăsimilor din dietă se numesc trigliceride cu lanț lung, dar grăsimile din uleiul de cocos sunt cunoscute sub denumirea de trigliceride cu lanț mediu (MCT). Aceasta înseamnă că acizii grași sunt mai scurți decât majoritatea celorlalte grăsimi.
Când mănânci acest tip de grăsime, aceasta merge direct la ficat, unde este folosită ca sursă rapidă de energie sau transformată în cetone.
Cetonele pot avea efecte benefice puternice asupra creierului și sunt studiate pentru tratamentul epilepsiei, bolii Alzheimer și a altor afecțiuni.
Populațiile care mănâncă mult ulei de cocos sunt sănătoase
Cocosul este un aliment exotic în lumea occidentală, consumat în cea mai mare parte de oamenii conștienți de sănătate.
Cu toate acestea, în unele părți ale lumii, nuca de cocos (încărcată cu ulei de nucă de cocos) a fost un aliment de bază pe care oamenii l-au mâncat de mai multe generații.
Cel mai bun exemplu al unei astfel de populații este cel al Tokelauanilor, care locuiesc în Pacificul de Sud.
Odată au mâncat peste 60% din caloriile lor din nuci de cocos. Studiile au arătat că se află într-o stare excelentă de sănătate, cu rate foarte mici de boli de inimă.
Un alt exemplu de populație care a mâncat o mulțime de nuci de cocos și a rămas într-o stare excelentă de sănătate sunt kitavanii.
Uleiul de cocos poate crește arderea grăsimilor
Obezitatea este una dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume.
În timp ce unii cred că obezitatea se referă la calorii, alții (inclusiv eu) cred că sursele acelor calorii sunt, de asemenea, importante.
Este un fapt că diferite alimente ne afectează corpurile și hormonii în moduri diferite. În acest sens, o calorie nu este o calorie.
Trigliceridele cu lanț mediu (MCT) din uleiul de cocos pot crește numărul de calorii pe care le ardeți în comparație cu aceeași cantitate de calorii din grăsimile cu lanț mai lung.
Studiul a constatat că 15 până la 30 de grame de MCT pe zi au crescut cheltuielile de energie cu 5% pe parcursul a 24 de ore, pentru un total de aproximativ 120 de calorii pe zi.
Uleiul de cocos poate distruge microorganismele dăunătoare
Acidul lauric 12-carbon reprezintă aproximativ 50% din acizii grași din uleiul de cocos.
Când acidul lauric este digerat, formează și o substanță numită monolaurină.
Acidul lauric și monolaurina pot ucide ambii agenți patogeni dăunători, cum ar fi bacteriile, virușii și ciupercile.
De exemplu, aceste substanțe s-au dovedit a ajuta la distrugerea bacteriilor Staphylococcus aureus (un agent patogen foarte periculos) și a drojdiei Candida albicans, o sursă comună de infecții cu drojdie la om.
Uleiul de cocos vă poate reduce foamea și vă poate ajuta să mâncați mai puțin
O caracteristică interesantă a acizilor grași din uleiul de cocos este că aceștia vă pot reduce foamea.
Poate fi legat de modul în care grăsimea este metabolizată, deoarece cetonele pot avea un efect de suprimare a apetitului.
Într-un studiu, s-au administrat cantități variabile de trigliceride cu lanț mediu și lung la 6 bărbați sănătoși.