Cele 10 „porunci” ale alimentației sănătoase - Articole Santé, Conseils en santé et nutrition au

cele

Pentru cei care doresc să meargă la elementele esențiale, iată câteva linii și într-un mod sintetic elementele esențiale pentru a optimiza calitatea dietei zilnice:

1. Consumați minimum 4 până la 5 porții de fructe și legume proaspete de sezon pe zi. (inclusiv cel puțin 2 porții de legume crude, fructe sau legume). Alternativ, preferați legumele congelate nepreparate decât legumele conservate

2. Faceți o contribuție minim în acizii grași de tip omega:

  • Minim 1 lingură de ulei de măsline și 1 până la 2 din rapiță, nuci sau camelina (se păstrează la frigider): de preferință crud, de origine biologică. 1 presare la rece,
  • Aproximativ zece alune, migdale cel puțin de 2 până la 3 ori/săptămână.
  • 2 până la 3 porții de pește gras/săptămână (ton proaspăt, somon, hering, macrou, sardine, halibut, hamsii etc.), de preferință pești „mici”.

3. Preferați produsele din cereale integrale (paste, orez, pâine) și de origine organică la produsele rafinate