Cele 10 porunci ale; hrană responsabilă - de Phenix
Consum responsabil este de a aplica gesturi zero-waste și eco-responsabil în timp ce vă bucurați de o dietă mai bună! Vă oferim cele 10 sfaturi preferate pentru a începe și a consuma mai bine, fără risipă. Aflați cum să acordați prioritate scurtcircuite, a profita de rețete de sezon sau citiți-vă date de expirare !
Psssst: vrei să începi în domeniul deșeurilor ?
Toate locavore! Acordați prioritate scurtcircuitelor
Primul sfat pentru un consum responsabil, este, desigur, să adopte scurtcircuite. De ce ? Pentru că pe lângă limitarea transportului de alimente, susțineți și producătorii locali. cock-a-doodle Doo !
Cu cineva scurtcircuite organice tu alegi un alimente Mai mult sănătos, fructe și legume gustoase și faci ceva pentru planetă !
Consumați local în practică:
Mulțumită O HARTĂ (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), vă puteți abona la coșurile sezoniere direct de la producătorii locali. Consultați rețeaua AMAP care oferă un director practic de AMAP-uri pe regiuni.
Platforma La Ruche Qui Dit Oui vă permite, de asemenea susține agricultura locală comandându-ți cursele fără intermediar și în scurtcircuite. Veți găsi fructe și legume, ca în AMAP, dar și carne și alimente. Este, de asemenea, o comunitate reală pe care puteți găsi evenimente, sfaturi și o rețea prietenoasă.
Oprește diktatele modei! Mănâncă produse „urâte” și slab calibrate
Când te gândești la asta, abandonarea unui morcov care pur și simplu nu are dimensiunea potrivită conform criteriilor estetice ... Este cam prost, nu-i așa? Cel mai important lucru nu este aspectul unui produs, ci gustul acestuia !
Produse necalibrate în practică:
La Phenix urâm într-adevăr discriminarea produselor pe baza aspectului lor, am lansat prima rețea de magazine alimentare care vând doar produse „urâte”! Magazinele alimentare anti-deșeuri Nous oferă a doua șansă fructe și legume urâte sau puțin mai mic, dar și la toate tipurile de produse de consum care nu îndeplinesc criteriile circuitelor tradiționale: felii de șuncă prea mici, cereale cu ambalaje slab imprimate sau ouă puțin prea ușoare (48g în loc de 53g!). Produse gustoase și mai ieftine cu 30% în medie.
Ascultă planeta! Și cumpărați produse de sezon
Consumul de căpșuni la mijlocul lunii decembrie ți se pare normal? Desigur, este util atunci când ai puțină dorință ... Dar din moment ce trebuie să le crești în sere sau să le importi: este poluant, mai scump, fad și mai puțin bun pentru sănătatea ta.
Mănâncă în sezon în practică:
Prin cumpărare produse de sezon, satisfaceți aportul de care are nevoie corpul dvs. în această perioadă a anului! Așa că ne pregătim gemurile de căpșuni primăvara și gătim o supă bună de legume de iarnă în ianuarie! Și dacă aveți puțină dorință de căpșuni în ianuarie: luați în considerare gemurile și conservele !
Începem să gătim în serie și ne pregătim mesele pentru săptămână !
Pentru a economisi bani, nimic de genul pregătiți mese pentru săptămână în avans. Evitați cumpărăturile de ultimă oră sau mâncarea rapidă.
Planificați-vă mesele în practică:
Descoperiți rețete sănătoase și economice și construiți-vă lista de cumpărături o dată pe săptămână. Vei fi mai eficient și vei economisi călătorii! Vă oferim toate sfaturile noastre pentru a economisi timp planificându-vă meniurile pe blog, veți fi surprinși să aflați că este, de asemenea, o modalitate excelentă de a pierde mai puțin acasă !