Cele 15 cele mai nesănătoase alimente nesănătoase din America
„Mancarea nedorită” se referă la alimentele procesate care au o valoare nutritivă redusă. Într-adevăr, unele pot conține ingrediente de-a dreptul dăunătoare.
Din păcate, aceste alimente sunt în general gustoase, ieftine și disponibile pe scară largă.
Cu toate acestea, cercetările sugerează că consumul frecvent de junk food poate duce la dependență de alimente, supraalimentare și obezitate (1, 2).
Iată 15 dintre cele mai nesănătoase alimente nesănătoase din America.
1. Tarte pop
Tartele Kellogg Pop au apărut încă din anii 1960. Aceste produse de patiserie au o umplutură dulce și sunt adesea glazurate cu un strat exterior de glazură.
Tartele pop pot fi o alegere tentantă pentru micul dejun când nu ai timp. Le puteți depozita la temperatura camerei și le puteți pregăti rapid într-un prăjitor de pâine.
Dar, în ciuda comodității lor, Pop Tarts conține ingrediente foarte procesate, inclusiv ulei de soia și făină rafinată.
În plus, sunt încărcate cu trei tipuri de zahăr: zahăr alb rafinat, sirop de porumb și sirop de porumb bogat în fructoză.
Toate acestea constau din cantități mari de fructoză, un zahăr simplu care a fost legat de un risc crescut de mai multe boli, inclusiv diabet și boli de inimă (3).
Informațiile nutriționale de pe eticheta Pop Tarts se referă la cantitatea conținută într-o patiserie. Cu toate acestea, fiecare pachet conține două produse de patiserie, ceea ce îl face o porție mai realistă.
Două tarte de căpșuni congelate conțin 400 de calorii, 76 de grame de carbohidrați, mai puțin de 2 grame de fibre și doar 4 grame de proteine (4).
Acest aliment cu conținut ridicat de zahăr, cu conținut scăzut de proteine este o alegere proastă pentru a vă începe ziua.
: Tartele pop sunt bogate în zahăr și conțin făină rafinată și uleiuri nesănătoase. Acestea oferă foarte puține proteine sau fibre.
2. Cartofii prăjiți ai lui Arby
Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare produse de tip fast-food.
În ciuda popularității lor, acești cartofi prăjiți sunt foarte nesănătoși.
Studiile au legat alimentele prăjite de inflamații, boli de inimă și deteriorarea funcției arteriale, printre alte probleme de sănătate (5, 6, 7, 8).
In plus, cartofii prajiti sunt extrem de bogati in calorii si carbohidrati cu digestie rapida.
Arby’s Curly Fries sunt un exemplu perfect. O comandă mare are 650 de calorii, 35 de grame de grăsimi și 77 de grame de carbohidrați, dintre care doar 7 sunt fibre (9).
: Arby's Curly Fries sunt o garnitură prăjită care conține 650 de calorii, 77 de grame de carbohidrați și 35 de grame de grăsimi.
3. Licitații de pui Popeyes
Popeyes este un lanț de fast-food specializat în pui prăjit. Una dintre noile sale oferte de meniu este un articol numit Licitații artizanale.
O porție din trei bucăți de oferte ușoare de pui fabricate manual are 340 de calorii și 26 de grame de carbohidrați (10).
În timp ce numărul de calorii dintr-o porție de ofrandă pare modest în comparație cu alte feluri de mâncare rapidă, numărul poate crește dramatic după adăugarea de sos, o garnitură și un sifon.
Pe lângă faptul că sunt un alt aliment prăjit, aceste oferte conțin uleiuri parțial hidrogenate, mai cunoscute sub numele de grăsimi trans.
Grăsimile trans artificiale sau industriale sunt create prin adăugarea de hidrogen în uleiurile vegetale pentru a le face mai stabile.
Grăsimile trans au fost implicate în inflamații, boli de inimă și obezitate, inclusiv depozitarea crescută a grăsimii din burtă (11, 12, 13, 14).
Grăsimile trans au fost interzise în Europa și au fost eliminate din majoritatea restaurantelor americane și a punctelor de fast-food în așteptarea unei interdicții care va fi implementată începând cu 2018.
Cu toate acestea, astăzi, documentele făcute manual conțin încă un gram de grăsimi trans pe porție.
: Ofertele Artizanale Popeyes sunt bătute și prăjite în tigaie. De asemenea, conțin grăsimi trans, care sunt inflamatorii și pot crește riscul de boli de inimă și obezitate.
4. Cinnabon Caramel Caramel Pecanbon
Cinnabon este cunoscut pentru aroma seducătoare și dulceața gooey a rolelor sale de scorțișoară.
Rolele clasice de scorțișoară de scorțișoară sunt mari și dense, bogate în grăsimi și carbohidrați și conțin 880 de calorii fiecare (15).
Dar nici măcar nu este cea mai nesănătoasă mâncare din meniu. Această onoare este rezervată Pecan Caramel.
Pecan Caramel are 1.080 de calorii, 51 de grame de grăsimi și 146 de grame de carbohidrați, dintre care doar 3 sunt fibre (15).
În plus, 75 din cele 146 de grame de carbohidrați provin din zaharuri adăugate. Aceasta este de peste două ori cantitatea de zaharuri adăugate pe care American Heart Association le recomandă ca limită superioară pentru întreaga zi (16).
În funcție de nevoile dvs. nutriționale personale, Caramel Pecans vă poate oferi mai mult de jumătate din caloriile și carbohidrații zilnici, fiind în același timp sărace în vitamine, minerale și alți nutrienți valoroși.
: Cinnabon Caramel Pecanbon conține peste 1000 de calorii și este încărcat cu adaos de grăsimi, carbohidrați și zaharuri.
5. Frappuccino cu ciocolată albă Starbucks Mocha Chocolate Mocha
Cafeaua este o băutură fără calorii, care oferă multe beneficii impresionante pentru sănătate.
Cu toate acestea, băuturile cu zahăr cu cafea ar trebui considerate o formă lichidă de junk food.
Acesta este cazul băuturilor calde de cafea, cum ar fi mokas și latte, precum și amestecurilor de cafea congelate. O porție „mare” (medie) a acestor băuturi conține de obicei 250 de calorii sau mai mult.
Cea mai proastă alegere a băuturilor Starbucks este Frappuccino Frappuccino cu ciocolată albă Frappuccino cu friscă. Un pachet mare de 520 de calorii și 65 de grame de carbohidrați, dintre care 64 provin din zahăr (17).
În plus, cercetările au arătat că consumul de calorii lichide nu declanșează aceleași semnale de plenitudine ca și consumul de alimente solide. Prin urmare, atunci când beți ceva dulce, este puțin probabil să compensați consumând mai puține alte alimente mai târziu (18, 19).
: Un Frappuccino de ciocolată albă Starbucks conține peste 500 de calorii și 64 de grame de zahăr. Cercetările sugerează că caloriile din zahărul lichid nu reușesc să obțină semnale de sațietate care ajută la reglarea aportului alimentar.
6. Ceapa Outback Steakhouse Blooming
În timp ce majoritatea junk food-ului poate fi găsit în culoarul de gustări al magazinului alimentar sau în lanțurile de fast-food, există și articole de catering la fața locului care îndeplinesc criteriile de food junk.
Luați ceapa Bloomin 'la Outback Steakhouse, de exemplu.
Deși este considerat un aperitiv, este de fapt unul dintre cele mai bogate calorii din întregul meniu.