Cele 5 beneficii pentru sănătate ale semințelor încolțite - Pline de viață

semințelor

Semințele încolțite, bogate în vitamine, oligoelemente, aminoacizi și enzime, au o valoare nutritivă mai mare decât fructele și legumele. Bucură de ea !

5 beneficii principale ale semințelor încolțite

1 - Nutritiv

Cu un conținut scăzut de calorii, semințele încolțite sunt bogate în carbohidrați și nutrienți.

„50g de grâu încolțit este la fel de hrănitor ca 200g de pâine integrală”, potrivit lui Carole Dougoud Chavannes.

2 - Digerabil

Sunt bogate în enzime care le facilitează digestia și sunt mai bine tolerate decât alimentele ne-germinate (grâul încolțit conține doar 1% gluten).

3 - Asimilabil

Proteinele, oligoelementele și vitaminele le fac ușor asimilabile și rapid biodisponibile, ceea ce le face „hrană pentru performanță fizică și mentală” precizează Carole Dougoud Chavannes.

4 - gustos

„Varza este ușor încorporată în toate felurile de mâncare pentru aroma lor subtilă”: salate, supe, carne, pește.