Cele 5 condimente de utilizat în dieta ta pentru slăbire sănătoasă - Le blog de la Brigade
Uneori căutăm rețete super complicate, cu conținut scăzut de calorii, pentru a slăbi. Dar de multe ori doar schimbarea unui ingredient poate face diferența. Micul meu sfat: condimente ! Este nevoie doar de puțin pentru a schimba gustul unui fel de mâncare. Deci, nu există un adaos semnificativ de calorii, dar rețete cu gusturi variate, care fac călătorii și mai ales bune pentru sănătate.
Iată primele 5 condimente ale mele pentru a vă ajuta în dieta și, astfel, a pierde în greutate ușor și sănătos !
Ghimbir
Ghimbirul este un rizom originar din continentul indian și se spune că este contemporan cu începuturile agriculturii.
Poate fi consumat proaspăt, gătit sau confiat și oferă preparatelor dvs. un gust exotic inimitabil. Un mega clasic
Tăiați felii subțiri, îndepărtați pielea și prezentați-le în bastoane sau cuburi mici în vasele dvs. Atenție la cantități, gustul ghimbirului este foarte puternic.
Are multiple beneficii pentru sănătate: împotriva greaței, pentru o digestie mai bună, este, de asemenea, o sursă excelentă de mangan și cupru. Aceste proprietăți antiinflamatorii sunt bine cunoscute de medicina chineză de secole.
Coriandru
Există două tipuri de coriandru: coriandru pe care îl cunoaștem în Europa și coriandru lung mai utilizat în Asia, cu un gust mai pronunțat și care este mai rezistent la gătit. Egiptenii o știau ca o plantă medicinală și se crede că a fost cultivată din cele mai vechi timpuri.
La gătit, este mai bine să-l adăugați la sfârșitul gătitului pentru a-i păstra aroma de lămâie și anason. Oferă o aromă inimitabilă tuturor preparatelor dumneavoastră. Puteți găti frunzele sau semințele măcinate.
Conținând mulți antioxidanți, este bogat în vitamina K și beta-caroten. Favorizează digestia și stimulează.