Cele mai bune 10 motive pentru a opri imediat zahărul (cunoașteți cele 7) Fericire și sănătate
Mai mult decât o chestiune de modă și tendințe, excluderea zahărului din dieta ta ar fi extrem de benefică pentru sănătatea ta.
Dacă încă nu ești convins, iată cel puțin zece motive bune pentru a interzice imediat acest produs din dieta ta.
1-Zaharul, un produs la fel de captivant ca drogurile ?
Între idei preconcepute și opinii științifice, dezbaterea asupra puteri adictive ale zahărului rămâne deschisă. Potrivit OMS, dependența sau dependența de alimente nu există. Cu toate acestea, trebuie să recunoaștem că produsele dulci, cum ar fi băuturile răcoritoare, ciocolata și dulciurile, uneori ne fac dependenți.
La cea mai mică oboseală, plictiseală sau stres, avem tendința de a ne arunca pe dulciuri. Trebuie să crezi că zahărul este un produs care poate fi găsit peste tot. Se pot ascunde chiar și în produse industriale precum chipsuri, sosuri și mezeluri.
Prin urmare, nu este surprinzător faptul că astăzi zahărul a devenit unul dintre cele mai consumate produse din lume. Studiile au arătat că de la 5 kg, consumul de zahăr pe an și pe cap de locuitor a urcat la 35 kg, și asta, în spațiul unui secol. Dacă se consumă atât de mult astăzi, nu numai pentru că se găsește peste tot în alimentele procesate, ci și pentru că consumul său oferă plăcere și un sentiment de satisfacție.
Acest lucru se datorează faptului că zahărul stimulează neuronii dopaminergici într-o parte a creierului, producând astfel mai mult sau mai puțin același efect ca și drogurile. Ceea ce explică înclinația noastră pentru dulciuri.
Fiți conștienți de faptul că glucoza este încă combustibilul care ne menține corpul în funcțiune și furnizează energie. Creierul și mușchii sunt printre cei mai mari consumatori de glucoză. Acesta din urmă se găsește în mod natural în legume, alge marine, fructe, cereale și leguminoase.
Aceste produse pot furniza organismului nostru toți carbohidrații necesari pentru funcționarea acestuia. Cu alte cuvinte, nu este nevoie să adăugăm zahăr, darămite rafinat, în dieta noastră.
2-Zaharul te ingrasa chiar mai mult decat grasimea
Să fie interzis complet sau evitat cât mai mult posibil
Pentru o lungă perioadă de timp, grăsimea a fost selectată, deoarece este considerată primul responsabil pentru creșterea în greutate. Cu toate acestea, există un alt vinovat, mai discret și nu mai puțin formidabil. Acesta este zahărul, în special versiunea rafinată.
Acest lucru se datorează faptului că consumul de dulciuri și alimente care conțin o mulțime de zaharuri ascunse perturbă metabolismul prin creșterea secreției de insulină. Produs de pancreas atunci când nivelul zahărului din sânge crește în urma consumului de carbohidrați, rolul insulinei este de a facilita pătrunderea glucozei în celule și de a menține glicemia la un nivel normal.
Și când nu este folosit de organism, glucoza din celule este depozitat ca grăsime, și se face întotdeauna sub influența insulinei. Toate acestea înseamnă că, cu cât consumăm mai mult zahăr, cu atât depozităm mai multe grăsimi, întrucât nu toată glucoza ingerată poate fi folosită de organism. Cu alte cuvinte, cu cât mâncăm mai multe alimente bogate în zahăr, cu atât mai multă insulină eliberează pancreasul nostru și depozităm mai multe grăsimi.
Dimpotrivă, cu cât consumăm mai puțin produse dulci, cu atât promovăm mai mult destocarea grăsimilor, forțând corpul să le transforme în energia necesară funcționării sale. de aceea este mai bine să nu mai consumați zahăr rafinat dacă doriți să slăbiți sau să vă urmăriți greutatea.
3-Zahar, mâncarea preferată a cancerului
Știați că consumând prea mult zahăr se poate promovează în mod direct dezvoltarea anumitor tipuri de cancer ?
De fapt, zahărul care nu este folosit de organism este transformat în grăsime. Cu toate acestea, această masă grasă tinde să se acumuleze în abdomen, stimulând factorii de creștere care acționează ca hormoni.
Acest fenomen favorizează multiplicarea anumitor celule canceroase. Acesta este motivul pentru care excesul de zahăr și grăsimi favorizează supraponderalitatea, ceea ce este factor de risc pentru cancer ovar și sân.
Un alt factor de luat în considerare este faptul că zahărul determină producția de insulină și astfel activează factorii de creștere care acționează asupra anumitor tumori, inclusiv faimosul IGF (factor de creștere asemănător insulinei).
Experimentele pe animale au arătat că consumul de zahăr poate stimula dezvoltarea unei tumori latente. Deci, atunci când știm că fiecare dintre noi are cancer latent în noi, este mai bine să evităm dulciurile pentru a nu-l trezi.
4-Zaharul și bolile cardiovasculare
Zahărul rafinat găsit în băuturile răcoritoare și alimentele preparate industrial este un mare dușman al arterelor noastre. Indiferent de factorul de obezitate, aportul excesiv de zahărul crește periculos riscul de boli cardiovasculare.