Cele mai bune 4 fa; păstrează busuiocul proaspăt; Blog Cuisinez T; 1-Qu; cioc

Joi, 09 iulie 2020

păstrează

Ați cumpărat o cantitate mare de busuioc la piață sau ați recoltat doar o recoltă bună din grădina dvs.? Iată cele mai bune idei ale noastre pentru conservarea acestei plante aromate, evitarea risipei de alimente și bucurarea degustării acesteia.

Care este planta dvs. fină preferată? Majoritatea oamenilor vor răspunde busuiocului. Această plantă aromată și condimentată este adesea asociată cu vara. Busuiocul comun este gustos, dar cu atât mai mult când este consumat proaspăt. Perioada iulie și august este propice recoltării frunzelor. Imaginați-vă bucuria pe care o veți experimenta atunci când veți avea la dispoziție busuioc de casă în lunile de iarnă.

Iată opțiunile creative disponibile pentru a le păstra.

1. Creați cuburi de gheață de busuioc.

Realizarea de cuburi de gheață de busuioc este cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a îngheța busuiocul. Trebuie doar să-l adăugați la supe chiar înainte de a servi pentru a le da o aromă erbacee în ultimul moment.

Iată pașii principali:
1) Se amestecă busuiocul într-un robot de bucătărie, adăugând ulei sau apă pentru a acoperi frunzele. Amestecul ar trebui să arate ca o piure. Scopul pentru raportul 4: 1 (4 frunze de busuioc pentru o cantitate de ulei).
2) Se toarnă amestecul de plante în forme de cuburi de gheață și se congelează.