Cele mai bune alimente de slăbit din vară EAT SMARTER
Deși temperaturile fluctuează din când în când - uneori este foarte cald, alteori mai proaspete - este vară. Este greu să ascunzi rulouri sub pulovere groase. EAT SMARTER prezintă, prin urmare, cele mai bune alimente pentru slăbit vara. Și din fericire: vara, o dietă conștientă este și mai distractivă!
Următorul articol este al patrulea număr din 2017 al revistei noastre. Aici avem un mic extras pentru dvs. pe care nu am vrea să îl reținem. Doriți să fiți informat chiar mai devreme în viitor? Apoi vă recomandăm să vă abonați la revista EatSmarter!.
Nu este minunat? Vara sunt atât de multe fructe și legume ușoare în sezon, încât le putem lua în inimă. Pentru că există un lucru favoritilor noștri li se garantează că nu livrează: prea multe grăsimi și calorii!
1. Gazpacho
Roșii, ardei, castraveți și condimente. Acestea sunt principalele ingrediente pentru gazpacho. Supa spaniolă este foarte ușoară, cu aproximativ 80 până la 100 de calorii pe porție și, prin urmare, cina ideală. Deoarece ingredientele nu sunt fierte, gazpacho este foarte bogat în vitamine. Și pregătirea este, de asemenea, ușoară. Toate ingredientele sunt curățate cu adaos de apă și ulei de măsline și apoi condimentate cu condimente.
Încercați clasica supă rece de legume sau varianta cu pâine albă. Gazpașul nostru verde este, de asemenea, gustos și sărac în calorii.
Bacsis: Pregătiți mai multe porții de gazpacho și înghețați-le. Puteți dezgheța supa după cum este necesar și o puteți duce la birou, de exemplu, și savurați-o la prânz.
2. Zară
Numele sugerează inițial ceva greu și bogat în grăsimi. Dar zeama conține aproape nici un fel de grăsime și, prin urmare, este un aliment extraordinar de slăbit, mai ales vara. Zeama este bogată și în calciu. O jumătate de litru de băutură acoperă deja 75% din necesarul zilnic recomandat, iar acest lucru are un efect pozitiv.
Studiile arată că un aport optim de calciu poate preveni obezitatea. Laptele este, de asemenea, ideal ca gustare sau înlocuitor de masă. Cu doar 35 de calorii la 100 de mililitri, vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp (1) .
3. Pepene galben
Mulți oameni cred că consumul de fructe este întotdeauna sănătos. Dar asta este doar parțial adevărat. Deoarece multe soiuri conțin multă fructoză (zahăr din fructe), care la fel ca zahărul convențional migrează către șolduri.
Dacă tot nu vrei să te descurci fără fructe, ar trebui să iei un pepene verde. Deși aparține familiei dovleacului și există un dezacord în ceea ce privește dacă pepenele galben aparține unui fruct sau unei legume, pepenele verde este un mare calmant al setei în zilele toride. Conține mai puțin zahăr decât pepenele albastru.
Bilele verzi constau din 90% apă și au o densitate energetică scăzută, cu mai puțin de 40 de calorii și un conținut neglijabil de grăsime de 0,2 grame la 100 de grame. Deoarece încă umplu stomacul, sunt o alternativă sănătoasă și ușoară pentru gustări și fructe (2) .
4. Apă
Bea mereu apă frumoasă! Vrei să slăbești câteva kilograme? Apoi renunțați la cafea, băuturi răcoritoare și sucuri și folosiți în schimb apă. Pentru că apa este singurul aliment natural care nu are calorii. Când vă este foame, luați mai întâi un pahar cu apă. De obicei stomacul nostru ne înșeală și doar ne este sete (3) .
Apa rece este un adevărat produs de slăbire, deoarece mărește chiar și consumul de energie, deoarece organismul trebuie să încălzească lichidul. Oricine bea doi litri de apă rece pe zi arde 100 de calorii.
Expertul nostru Prof. Dr. În acest videoclip, Joachim Westenhöfer vă spune cum să beți mai mult:
5. Carpaccio
Carnea de vită feliată subțire este felul de mâncare ideal, fie ca aperitiv, fie ca fel principal, pentru fanii cărnii. Cu doar 120 de calorii la 100 de grame, cu greu face diferența în acest sens și este semnificativ mai scăzut în calorii decât pastele, pizza și co.
Carnea de vită (cel mai bine este să cumpărați întotdeauna organice și, dacă este necesar, să o tăiați direct la măcelar) asigură organismului proteine, fier și calciu. Încercați deliciosul Carpaccio EAT SMARTER.
6. Roșii
Leguma roșie este unul dintre cele mai populare soiuri printre germani. Nu este de mirare că roșiile nu numai că au un gust bun și pot fi preparate într-o varietate de moduri, ci sunt și sănătoase, deoarece conțin mult potasiu.
Agentul colorant natural licopen, care aparține familiei carotenoidelor, este responsabil pentru culoarea roșie. Experții îi atribuie multe proprietăți care promovează sănătatea. Este considerat un puternic antioxidant care ajută la reducerea riscurilor anumitor tipuri de cancer. Cu 17 calorii la 100 de grame, roșiile sunt, de asemenea, foarte scăzute în calorii (4) .
Ai chef de roșii? Apoi faceți clic pe rețetele noastre delicioase.
7. Anghinare
Vă rog să fiți amari! Anghinarea este complet subestimată de majoritatea. Acest lucru se poate datora faptului că aproape nimeni nu știe cât de variate pot fi legumele. Dar nu vă faceți griji, avem o mulțime de idei pentru dvs.!
Cele mai bune rețete EAT SMARTER cu anghinare pot fi găsite aici. Și merită să încercați, deoarece anghinarea este un adevărat aliment care slăbește: conține o substanță amară care facilitează digestia alimentelor grase și are un efect ușor detoxifiant. De asemenea, oferă o bună contribuție la umplerea fibrelor - dar practic fără grăsimi!
8. Castravete
Reînnoitor de gustos și de slăbire reală, deoarece cu un conținut de apă de 96 la sută și doar 10 kilocalorii la 100 de grame, castraveții sunt simbolul alimentelor subțiri. Acum poți să îți mănânci cu adevărat - și pe lângă o răcoritoare adecvată, există și cantități mici de minerale potasiu, zinc, fier și fluor pe deasupra.
Castraveții conțin, de asemenea, antioxidanți antiinflamatori, care pot ajuta la reducerea riscului de hipertensiune arterială. Luați-l și încorporați castraveții în salate, beți suc de castraveți sau pur și simplu ciugulați-l drept (5) !
Castraveții au un gust bun pe cont propriu, dar de ce să nu-i încercați în combinație cu papaya, creveți sau mentă.
bacsis: Câteva felii de castravete transformă apa într-o băutură răcoritoare în zilele toride.
9. Boabe
Boabele sunt libere! Afine, zmeură, mure, coacăze: În cele din urmă, pachetele mici de energie sunt din nou proaspete din tufiș! Și nu doar figura este mulțumită de acest lucru - sănătatea și pielea noastră beneficiază și de consumul regulat de fructe de pădure.
Mini-urile de slăbire conțin substanța vegetală secundară antocianină, care le conferă culoarea intensă și are, de asemenea, un efect antiinflamator, întărește sistemul imunitar, protejează împotriva bolilor cardiovasculare și ne protejează celulele de influențele nocive ale mediului. Asta face tenul să strălucească! Regula este: cu cât fructele de pădure sunt mai întunecate, cu atât conțin mai multe coloranți.
Doriți să știți cât de sănătoase sunt diferitele fructe de padure superalimentare? Apoi citiți mai multe despre acest lucru în acest articol:
10. dovlecei
Au un gust crud, aburit, înăbușit, la grătar și prăjit: dovleceii sunt veritabili și sunt o adevărată legumă cu conținut scăzut de carbohidrați. Și mai presus de toate, foarte ușor! Datorită unui conținut de grăsime mai mic de 1% și doar 19 kilocalorii la 100 de grame, puteți mânca corect.
Potasiul conținut în dovlecei stimulează metabolismul - și datorită conținutului redus de carbohidrați, dovleceii sunt, de asemenea, o adevărată vedetă în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați. Acum că există dovlecei din cultivarea casnică, greutății ușori au un gust extra-aromat. Cele mai bune rețete de dovlecei sunt aici.
11. Ceviche
Ceviche este un delicios subțire vara! Combinația de citrice și un pește bogat în omega-3 asigură o senzație plăcută de sațietate și nu este grea în stomac. Deoarece ceviche este încălzit cu ardei iute, capsaicina conținută în păstăi stimulează arderea grăsimilor.
Vrei să prepari popularul fel de mâncare sud-american? Aici avem o rețetă delicioasă pentru dvs.: ceviche de pește alb cu legume și suc de lime. Perfect pentru serile calde de vară!
12. Guacamol
Desigur, mâncat cu chipsuri de tortilla, guacamolul nu este tocmai un produs de slăbire. Dar mâncat pe cont propriu foarte bine și guacamolul are un gust atât de delicios! Avocado este o sursă sănătoasă de grăsimi nesaturate. Amestecat cu jalapeños, suc de lămâie și ceapă te poate face și mai subțire. Aici veți găsi rețetele noastre preferate de avocado! Frumos și cremos și delicios!
13. Somon
Grătar diferit! Nu trebuie să fie întotdeauna carne la grătar, nu-i așa? Ce zici de somon la grătar? Somonul are un conținut ridicat de proteine și acizi grași omega-3, ceea ce îl face cea mai bună alegere pentru o inimă sănătoasă (6) .
Când faceți cumpărături, căutați un sigiliu MSC corespunzător, care să garanteze că este somon sălbatic și nu de crescătorie. Somonul sălbatic are o valoare mai mare a omega-3 și, de asemenea, mai puțini acizi grași inflamabili omega-3 decât somonul de crescătorie.
14. Piersici
Încorporarea piersicilor în alimentația dvs. din când în când nu este o idee atât de proastă, deoarece poate face vara și mai sănătoasă. Fructele de piatră conțin multă vitamina C și beta-caroten, care contribuie la un sistem imunitar mai stabil și este, de asemenea, asociat cu o greutate mai mică.
De ce să nu încercați un sorbet fructat, delicios și răcoritor în zilele toride de vară! Pur și simplu piersici de piersici, congelați și aveți un desert delicios, fructat, fără zahăr adăugat! Puteți găsi mai multe feluri de mâncare dulci și sărate cu piersici în cartea noastră de bucate cu piersici.
15. Cireșe
De la copac la gură! Cireșele sunt un adevărat superaliment de vară! Cireșele conțin resveratrolul antioxidant, care poate ajuta la transformarea excesului de grăsime albă în grăsime brună, crește metabolismul și arde mai multe calorii. Încă un motiv pentru a folosi delicioasa mâncare de slăbire care are cel mai bun gust proaspăt culeasă din copac!
16. Salsa
Salsa? Perfect cu legume, pâine, aproape orice: Salsta nu numai că are un gust incredibil de delicios, dar conține și o combinație de ceapă bogată în antioxidanți și citrice, care vă pot ajuta să slăbiți, precum și jalapeños care se încălzesc!
Roșia este, de asemenea, un ingredient cheie în salsa - roșia conține licopen, antioxidantul puternic care poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Ce zici de o delicioasă roșie și feta sala?
17. Hummus
Desigur, un lucru nu trebuie să lipsească din toate alimentele delicioase de slăbit: humusul!
Năutul este o sursă bună de proteine, fibre și vitamine. Combinate cu tahini și suc de lămâie sănătoase pentru inimă, acestea devin humus cremos care se potrivește bine cu bețele de legume. Acest lucru nu numai că economisește calorii, dar oferă și corpului fibre de care are nevoie - perfecte pentru vară, astfel încât să nu vă îngrășați inutil în jurul taliei!
18. Ciuperci Portobello
Mereu carne pe burger? Nu trebuie să fie! Ciuperca portobello este în mod clar varianta mai inteligentă, deoarece este un substitut gustos și cu conținut scăzut de grăsimi pentru carne. Usturoiul și uleiul de măsline se potrivesc perfect cu el.
Ciupercile Portobello nu numai că pot menține nivelul zahărului din sânge la un nivel constant, ci pot reduce și vârfurile de insulină, ceea ce înseamnă că există mai puține pofte. În cartea noastră de bucate Portobello veți găsi o mulțime de inspirație excelentă în ceea ce puteți găti cu această ciupercă uriașă.
19. spanac
Întotdeauna doar salată iceberg? Aduceți o gură de aer proaspăt în salate și adăugați spanac. Frunzele mici sunt bogate în vitaminele A și C și folat, care protejează inima (7) .
Spanacul este, de asemenea, perfect ca adaos la smoothie-uri și shake-uri - deoarece spanacul este destul de insipid, nici măcar nu veți gusta frunzele bogate în fibre. Încercați mâncarea de slăbit - avem 13 rețete delicioase, mai fine, cu spanac. Veți găsi, de asemenea, alte smoothie-uri grozave pentru arderea grăsimilor în această carte de bucate grozavă!
20. Grapefruit
Stai lângă sobă la temperaturi calde și calde? Nu multumesc! În schimb, vă puteți bucura de un mic dejun răcoros și simplu de grapefruit. Grapefruiturile au un conținut ridicat de vitamina C și sunt un adevărat aliment de slăbit. Similar multor altor citrice, grepfruturile au un conținut scăzut de calorii. 100 de grame conțin în medie între 38 și 50 de calorii, ceea ce se datorează faptului că este alcătuit în mare parte din apă.
Substanța amară naringin, care se găsește în grapefruit, grapefruit și pomelos, descompune colesterolul. În plus, substanțele amare din grepfrut stimulează digestia, în special digestia grăsimilor.
21. Scortisoara
Asociți scorțișoara cu Crăciunul, fursecurile și vinul fiert? Condimentul este mult mai mult decât atât - este un adevărat versatil, chiar și vara. Scorțișoara are capacitatea de a menține nivelul zahărului din sânge stabil și, prin urmare, poate preveni pofta. Deci, de ce să nu adăugați un vârf de scorțișoară (disponibil aici în calitate organică) peste un iaurt răcoritor cu fructe de pădure și musli? Micul dejun de vară perfect!
22. Ananas
Atât de frumos exotic: Ananasul este perfect atunci când te simți plin și umflat! Fructul conține bromelaină, o enzimă antiinflamatorie care ajută la descompunerea proteinelor din organism, care, dacă este metabolizată slab, poate duce la gaze.
23. Porumb
Cereale mici de putere: porumbul ar trebui cu siguranță să facă parte din meniul dvs. de vară. Cu boabele mici pe care le poți găti rapid, poți adăuga valoare meselor în cel mai scurt timp. Porumbul conține o mulțime de fibre care vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp - pur și simplu delicios!
24. Iaurt grecesc
Iaurt grecesc minunat cremos - pur și simplu delicios! Iaurtul nu este doar răcoritor în timpul verii, ci asigură, de asemenea, că intestinele dvs. sunt aprovizionate cu probiotice importante. Smântână și ricotta pot fi, de asemenea, ușor înlocuite de iaurtul bogat în proteine atunci când pregătiți feluri de mâncare.
Știați că Skyr, iaurtul islandez, nu numai că are o consistență mai cremoasă și mai groasă decât iaurtul grecesc, dar conține și mai multe proteine? De asemenea, ați putea încorpora acest aliment slăbit într-unul sau în celălalt fel de mâncare. Incearca-l!
25. Fasole verde
Fasolea nu este excelentă doar ca o supă în timpul iernii, pentru ardei iute, ci este și un umplutură perfectă vara! În zilele călduroase, puteți lua o versiune ușoară a leguminoaselor bogate în fibre, de exemplu într-o salată delicioasă, condimentată cu coriandru proaspăt, suc de lămâie și chimen.
Cunoștințe de luat
anghinare, Hummus, spanac, Fasole și Porumb sunt deosebit de bogate în fibre sănătoase, care vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Ciuperci Portobello și scorţişoară asigurați-vă că nivelul zahărului din sânge rămâne constant - perfect împotriva poftelor și a kilogramelor inutile pe șolduri.
guacamole și Salsa încălziți-vă metabolismul - dacă pregătiți vasele cu jalapeños sau ardei iute.
De asemenea, grăsimi sănătoase, cum ar fi în avocado și iaurt grecesc, sunt importante pentru a rămâne subțire.
Dacă te simți vreodată plin și ai stomacul balonat, acest lucru te va ajuta ananas conținea bromelaină.
La fel poate Berry iar cireșele nu lipsesc vara - acestea sunt sărace în calorii și, prin urmare, o gustare perfectă. De asemenea, conțin antocianine fitochimice, care îți fac pielea să strălucească.
Alimente care conțin apă, cum ar fi castravete, Pepene verde și co. sunt minunate pentru a satisface foamea mică. De asemenea apă ca o băutură ajută atunci când îți este foame. Setea este adesea confundată cu foamea - încercați! Aveți un pahar mare plin cu apă și dacă vă mai este foame după un timp, încercați-i pe cei mari Alimentele de slăbit.