Cele mai bune condimente de putere MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Aceștia provin din Asia, Mexic și Orient, oferă mâncărurilor aceleași ceva și, apropo, sunt adevărate substanțe de sănătate: condimentele. EAT SMARTER prezintă primele 7 arome care pot face mai mult decât să asigure un gust bun.
Bună dispoziție cu vanilie
Vanilina conținută în vanilie mărește producția de serotonină, hormonul fericirii și vă dă bună dispoziție. Acest dispozitiv de ridicare a dispoziției funcționează cu lumânări parfumate și uleiuri esențiale, precum și cu dietă, de exemplu cu o delicioasă budincă de orez cu vanilie.
Cardamom - elixirul iubirii
Condimentul indian a fost întotdeauna considerat un afrodiziac în Orient. Sănătate plus: În plus față de plăcere, cardamomul întărește și inima, are un efect benefic asupra stomacului stresat, favorizează digestia și ameliorează simptomele de gaze și răceală. Pentru a încerca: bulgur de linte cu cardamom.
Nu e deloc rău: ghimbir
Ghimbirul este într-adevăr un tubercul grozav: condimentul tropical combate răcelile și are un efect antibacterian. Ghimbirul este, de asemenea, un remediu eficient la domiciliu pentru greață. Ceaiul proaspăt de ghimbir de cătină, de exemplu, oferă ajutor rapid.
Nucsoara combate bacteriile
Piulița tare are un puternic efect antibacterian (de exemplu pentru tuse), relaxează crampele și calmează nervii. Condimentele de nucșoară rase fin foarte intens, chiar și în cantități mici. Una dintre rețetele noastre preferate cu nucșoară este supa cremoasă de spanac cu crutoane crocante.
Scortisoara pentru o senzatie buna de intestin
Scorțișoara este bună pentru stomac, intestine și stomac: condimentul popular relaxează crampele, ajută la flatulență și promovează producția de suc gastric. Scortisoara face alimentele grase mai usor de digerat. Ce zici de puiul nostru prăjit umplut cu cuscus și scorțișoară?
Respirați adânc cu anason stelat
Nu numai un succes în brutăria de Crăciun: Anasonul oferă, de asemenea, păsărilor, peștelor și companiilor o aromă deosebit de fină. În plus, anasonul stelat eliberează căile respiratorii superioare, are un efect expectorant și antibacterian. Sfatul rețetei noastre: șnițel de pui cu ierburi cu morcovi de anason.
Pentru mahmureala: condiment
Chiar și aztecii știau: Allspice alungă chiar și cele mai proaste mahmureli - au amestecat ardeiul cu cuișoare într-o băutură specială. Condimentul stimulează, de asemenea, apetitul și stimulează digestia. Nu numai bine când ești mahmur: ananas gratinat cu zahăr de ienibahar.