Cele mai bune documentare - nutriție

De ce sunt americanii atât de grași? Cineastul din New York, Morgan Spurlock, a urmărit această întrebare profundă în „maniera lui Michael Moore” și, timp de 30 de zile, s-a hrănit doar cu produse din cel mai mare lanț de fast-food din lume. Au ieșit la iveală lucruri uimitoare: mai mult de 25 de lire sterline pe.

Zi de zi, la fel de multă pâine este distrusă în Viena pe cât Graz consumă. Soia pentru industria zootehnică austriacă este cultivată pe aproximativ 350.000 de hectare, în special în America Latină, iar un sfert din populația locală este înfometată. Fiecare european mănâncă.

În documentarul său 10 miliarde - Cum ne putem sătura cu toții? Valentin Thurn aruncă o privire asupra problemei alimentării unei populații mondiale în continuă creștere.

Ce au în comun microbiologii francezi, milioanele de muncitori migranți din Brazilia, fermele experimentale ale Vandana Shina din India și fermierii celei mai mari plantații organice din lume din Ucraina? Toate urmăresc un obiectiv comun: îmbunătățirea calității solului și a solului.

În documentarul său Voll verzuckert - That Sugar Film, regizorul australian Damon Gameau explorează relația dintre alimentația sănătoasă și zahăr.

---