Cele mai bune rețete de caviar
caviar este iubit de unii, alții nici nu vor să-l vadă pe farfurie. Caviarul este cu siguranță mai probabil să fie servit la ocazii speciale, deoarece nu este unul dintre cele mai ieftine alimente. Opțiunile de pregătire și servire sunt variate.
Caviarul adevărat este icrele (ouăle de pește) ale sturionului, dintre care există diferite tipuri: beluga, sevruga, ossietra și caviarul alb. Somonul, păstrăvul, șobolanul sau icrele de iepure de mare sunt adesea folosite ca un substitut mai ieftin.
Cele mai populare feluri de mâncare cu icre includ ouă rusești, blinis cu caviar sau taramosalata. Aici veți găsi Rețete de caviar A incerca!
Acum cele mai populare rețete de caviar
Ou de prepeliță copt pe piure de usturoi sălbatic
Pentru oul de prepeliță, pregătiți mai întâi piureul de usturoi sălbatic. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii și gătiți-i foarte moale în apă sărată, strecurați-le și aburiți-le scurt
Cartofi copți cu umplutură de cașcaval
Pentru cartoful copt cu umplutură de caș, se spală cartofii, se curăță, se periază cu ulei și se presară sare. Apoi un cu
Blinis
Faceți un pre-aluat pentru blinis cu făină de spelt, drojdie, zahăr și niște lapte încălzit. Lăsați acest lucru până când aruncă bule puternice.