Cele mai bune rețete de grapefruit
Adăugați la favorite iStock
Cum să alegi grapefruitul potrivit ?
Grapefruitul este un fruct originar din Malaezia. Există mai multe soiuri de grapefruit: poate fi alb, sânge sau roz. Pentru ca un grapefruit să fie gustos, este important să fie suculent și proaspăt. Pentru a fi sigur, asigurați-vă că este suficient de greu și suficient de ferm. Pielea lui ar trebui să fie, de asemenea, foarte netedă.
Cum se gustă grapefruit ?
Grapefruitul poate fi savurat în diferite moduri, simplu, ca aperitiv sau ca desert. Cel mai simplu este să-l tăiați pe jumătate transversal și să-i gustați carnea cu o lingură., după tăiere. Puteți folosi, de asemenea, grapefruit pentru a garnisi salata de fructe, pumnul și multe alte deserturi. Aroma sa acidulată este foarte subtilă. Desigur, grapefruitul poate fi stors, sucul poate fi folosit pentru a face sorbe și înghețată pentru vară. Trecut sub grătar cu puțin zahăr pudră sau zahăr brun, este absolut delicios !
De asemenea, să știți că grapefruitul merge minunat cu mâncăruri și alte preparate sărate. Este delicios cu pește și poate fi, de exemplu, folosit pentru a îmbunătăți un salată de creveți și avocado. Fiert, va fi perfect cu un papilot de somon sau cod. O altă idee: serviți-l cu păsări de curte, cum ar fi pui sau rață. Sucul său poate înlocui în mod plăcut oțetul în prepararea vinaigretei obișnuite.