Cele mai bune sfaturi de la un nutriționist pentru a slăbi și a fi sănătos

Matias Rengel/Unsplash

Ok, voi fi sincer cu tine: nutriția nu este sexy.

Bolul unui „influencer” de pe Instagram este sexy. O crustă de pizza fără gluten făcută cu conopidă organică este sexy. Dieta keto, postul intermitent și detoxifiere, oh, băiete, este sexy!

De ce este un guru care face publicitate pe YouTube că extractul de păr de nucă de cocos poate pierde 10 kilograme în 1 lună mai atractiv decât un nutriționist care spune să mănânce pâine brună la televizor?

Una oferă o idee sexy (care, de altfel, nu funcționează ... tocmai am inventat extractul de păr de cocos), în timp ce cealaltă oferă o idee maro precum pâinea lui (dar care funcționează concret)!

Rețeta secretă pentru crearea unei diete populare

Pentru ca un tip de mâncare sau o masă să fie la modă, trebuie să respectăm anumite reguli *:

Trebuie să implice o restricție (de exemplu, să poți mânca numai între prânz și 18:00 sau să tai toată pâinea/pastele/cartofii).
Trebuie să fie negru sau alb, fără zone gri.
Trebuie să coste puțin (sau mult) mai mult decât celelalte alternative (pentru a face să pară că va funcționa, știi).
Trebuie să sune bine și să poată fi explicat cu termeni științifici oarecum fuzzy (de exemplu, creșterea postprandială a insulinei determină depozitarea carbohidraților și lipidelor, prin urmare, postul intermitent este necesar pentru a vă maximiza lipoliza).

* Observați oricui dorește să creeze următoarea dietă de modă, iată rețeta magică pentru îmbogățirea în detrimentul sănătății oamenilor. Mulțumește-mi mai târziu.

Adevărul despre dietele moft

Marea problemă cu toate acestea este că aceste sfaturi nu funcționează (îmi pare rău!). Ți-am spus, ceea ce funcționează nu este sexy. De exemplu, un nutriționist nu vă va spune niciodată ...

Limitați-vă dieta la un interval de timp strict sau eliminați anumite alimente complet. Toate alimentele (chiar și Oreos-urile dvs.) își au locul într-o dietă echilibrată.
Ceva negru sau alb. Ne plac nuanțele noastre #cinquantenuancesdenutrition
A cheltui mai mult pentru a cumpăra anumite alimente. Puteți mânca excepțional de bine la un buget foarte limitat.
Termeni complicați și fuzzy pentru a părea inteligent. Vă vorbim despre dovezi științifice, dar în termeni pe care îi înțelegeți.

Și văd această nevoie de senzaționalism atunci când familia mea și chiar cei mai buni prieteni ai mei îmi cer sfaturi pentru a face alegeri alimentare mai bune: „Există alimente de evitat? Includeți întotdeauna? Ce nutrienți ar trebui să maximizați? Care sunt cele mai bune momente pentru a mânca? Saritul unei mese este in regula? Dar insectele? "

Se așteaptă să le spun să mănânce fructe de goji și să taie chipsurile și ciocolata („spoiler alert”: acest lucru nu este necesar).

Sfatul meu este adesea mult mai puțin plin de farmec. Pregateste-te.

Vă va plăcea și:

Sfaturi nutriționiste VIP

Sfatul nr. 1: fiți în starea de spirit potrivită

Trucul atunci când doriți să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare (sau orice alt obicei, de altfel) este să implementați schimbări încetul cu încetul și să le alegeți pe cele pe care credeți că le vor putea implementa pe termen foarte lung.

Exemplu: Harry vrea să slăbească (prea multe broaște de ciocolată pentru o gustare de după-amiază). Da, o dietă restrictivă îi va permite să slăbească rapid. Pe de altă parte, greutatea pierdută cu acest tip de dietă este exclusiv mușchiul și apa. Cu toate acestea, cine spune că pierderea mușchilor spune că scade cheltuielile de energie în repaus. Rezultat: Harry va tinde să recâștige cu ușurință greutatea pierdută.

Dacă Harry ar fi decis să joace Quidditch puțin mai mult, să înlocuiască unele dintre broaștele sale de ciocolată cu fructele sale preferate și să repete că în fiecare zi, timp de câteva luni, și-ar fi atins obiectivul și, cine știe, poate că ar fi surprins-o!

Ok mă opresc cu referințele Hogwarts.

Sfatul # 2: Mănâncă alimente adevărate

Consumați alimente cât mai puțin procesate posibil și evitați-le pe cele procesate. Alimentele procesate sunt adesea mult mai mari în adaos de zahăr, sare, grăsimi inutile, culori etc. Toate ingredientele care nu vă sunt cu adevărat utile și care nu pot fi găsite într-un aliment de calitate.