Cele mai bune trucuri de încălzire pentru diferite alimente
Indiferent dacă este vorba de pește, carne sau paste. Vă vom spune cum să reîncălziți corect diferite feluri de mâncare
Cum să încălziți în mod corespunzător diferite feluri de mâncare
Sunt oameni care nu mănâncă deloc resturi. Ei fac același lucru ca și cu foștii lor: nu le place mâncarea care a fost reîncălzită. Dar această atitudine are și dezavantajul său: fiecare gospodărie privată aruncă în jur de 75 de kilograme de alimente în fiecare an. Extrapolat pentru Germania, adică milioane de tone de alimente pe an. Vă vom spune cât de mult au gust resturile de mâncare a doua zi datorită tehnicii de încălzire potrivite.
Aceasta este regula generală pentru încălzire
În general, se aplică următoarea regulă: modul în care ați gătit inițial mâncarea, ar trebui să îl reîncălziți. Deci, puiul în cuptor, carnea în tigaie și supa în oală. De cele mai multe ori, nu avem de ales decât să folosim cuptorul cu microunde (de exemplu, pentru mâncare pe care am adus-o la birou). Și există câteva trucuri:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Reîncălziți carnea
Asigurați-vă că ați pus carnea într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. Adăugați puțin lichid pentru a preveni uscarea cărnii la încălzire și acoperiți totul cu un capac ventilat. Acest lucru creează abur fierbinte, care menține alimentele umede și asigură că toate bacteriile sunt ucise.
Sfatul nostru: Tăiați carnea în fâșii în prealabil, astfel încât să fie încălzită uniform.
Reîncălziți peștele
Cuptorul cu microunde și peștele nu merg bine împreună. Fie va fi noroios, fie uscat. Ca să nu mai vorbim de mirosul neplăcut care străbate apartamentul. O tigaie și o temperatură scăzută sunt, prin urmare, cele mai bune pentru încălzirea peștilor. Durează puțin mai mult, dar îmbunătățește gustul peștelui. De altfel, peștele coapte poate fi reîncălzit și într-un prăjitor de pâine. Asta îl face frumos și crocant.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile