Cele mai importante detalii ale raportului special IPCC - Wiener Zeitung Online
Cel puțin un sfert din totalul alimentelor se pierde și efectele se extind asupra sănătății Raportul special a provocat reacții puternice din partea organizațiilor austriece și internaționale de protecție a mediului.
Geneva. Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC) de la Geneva a prezentat joi un raport special de avertizare privind schimbările climatice și suprafețele terestre.
Cantitatea de uleiuri vegetale și carne oferite oamenilor s-a dublat pe cap de locuitor din 1961. În plus, în medie, aproximativ o treime mai multe calorii sunt produse prin alimente pentru fiecare persoană.
În același timp, între 25 și 30% din totalul alimentelor se pierd sau se risipesc în prezent. Schimbările în comportamentul consumatorilor au condus la faptul că aproximativ două miliarde de adulți sunt supraponderali sau obezi astăzi. Se estimează că 821 de milioane de oameni, pe de altă parte, sunt încă subnutriți.
Din 1961 până în 2013, proporția zonelor aride afectate de secetă a crescut cu o medie de puțin peste un procent pe an la nivel mondial. Din epoca preindustrială (1850-1900) până în perioada 2006-2015, temperatura medie a aerului pe suprafețele terestre a crescut cu o medie de 1,53 grade Celsius. Dacă adăugați oceane și aterizare împreună, acesta a crescut în medie cu 0,87 grade în această perioadă.
Conform observațiilor prin satelit, vegetația din Asia, Europa, America de Sud, America de Nord Centrală și Australia de Sud-Est a devenit mai verde în ultimele trei decenii, deoarece există o masă mai mare de plante fotosintetice (fotosinteza înseamnă că prin frunze, cu ajutorul luminii, dioxidul de carbon este transformat în zahăr este convertit). Motivele pentru aceasta includ anotimpuri de creștere mai lungi și cultivarea agricolă a suprafețelor.
Securitatea alimentară și lipsa apei
În nordul Eurasiei, părți din America de Nord, Asia Centrală și bazinul Congo, vegetația devine maro din cauza lipsei de apă. Schimbările climatice au deja un impact asupra securității alimentare - de exemplu prin încălzire, schimbări în tiparele de precipitații și o frecvență mai mare a condițiilor meteorologice extreme.
Agricultura, silvicultura și alte utilizări ale terenului (AFOLU) au fost responsabile pentru 23% din toate emisiile nete de gaze cu efect de seră produse de om în perioada 2007-2016. A fost în jur de 13% pentru dioxidul de carbon, 44% pentru metan și 82% pentru oxidul de azot (oxid de azot).
Odată cu încălzirea globală, frecvența, severitatea și durata evenimentelor climatice asociate căldurii, cum ar fi valurile de căldură, vor crește în secolul XXI. Secetele vor fi mai frecvente, în special în regiunea mediteraneană și în sudul Africii, iar precipitațiile extreme vor fi mai frecvente în multe regiuni.
Schimbările sistemului alimentar - de la producția alimentară la consum - permit umanității să se adapteze și să atenueze schimbările climatice. O dietă echilibrată bazată pe plante și produse de origine animală produse în mod durabil poate contribui la adaptarea și atenuarea schimbărilor climatice. Când se risipesc mai puține alimente, scad și emisiile de gaze cu efect de seră.
Reacții critice la politica climatică anterioară
Raportul special IPCC privind încălzirea globală publicat la Geneva a stârnit reacții violente din partea organizațiilor austriece și internaționale de protecție a mediului. WWF, Greenpeace, Global 2000, Vier Pfoten și politicienii au chemat, printre altele, să oprească supraexploatarea naturii, o economie agricolă neutră în CO2 și chiar o reducere a consumului de carne.
"Avem nevoie de o schimbare radicală în ceea ce privește utilizarea terenurilor și o ofensivă de protecție a climei prietenoasă cu natura. În prezent, supraexploatarea umană a naturii duce la soluri sterile, la dispariția speciilor și la scăderea securității alimentare", a declarat purtătorul de cuvânt al climatului WWF, Lisa Plattner, citată într-o emisiune. Oamenii folosesc deja aproximativ 72% din suprafața globală lipsită de gheață și provoacă 23% din toate emisiile de gaze cu efect de seră prin defrișări, utilizarea agricolă și creșterea animalelor. „Defrișarea pădurilor, transformarea maurilor și a altor ecosisteme eliberează carbon, distruge diversitatea biologică și contribuie la solurile sterile”, a explicat expertul forestier WWF Karin Enzenhofer. "În Austria, în special, pădurea este cea mai mare instalație de stocare a CO2. Este important să o păstrăm și să o gestionăm cât mai natural posibil. Doar sub trei la sută din pădurile noastre sunt naturale, deși avem o suprafață totală de pădure de 47 la sută. Viitorul este aici toate în pădurile mixte naturale: promovează solul sănătos și oferă un habitat pentru multe specii de animale și plante. "
Critica producției de alimente
„Raportul IPCC o arată clar: criza climatică este, de asemenea, o criză a producției de alimente. Modul în care producem alimente ne distruge mediul și provoacă prăbușirea climatului. Mâncăm literalmente pământul bolnav - în special consumul enorm de carne și Cererea asociată cu furaje în Europa de Vest și America de Nord duce la defrișări masive ", a explicat Jens Karg, expert în agricultură la Greenpeace din Austria:" Zonele din ce în ce mai mari ale planetei noastre nu sunt utilizate pentru a produce alimente sănătoase și ecologice pentru noi, oamenii, ci pentru a hrăni animalele să furnizeze fabrici de carne în continuă creștere. "
Conform raportului IPCC, puțin peste un sfert din suprafața terestră globală a planetei noastre este folosită ca pășune sau pentru creșterea hranei pentru animale. Pentru producția de carne din Austria, peste 500.000 de tone de soia sunt importate în fiecare an din străinătate, pentru care sunt deseori tăiate păduri importante. Atât producția, cât și consumul de carne sunt, prin urmare, factori centrali în încălzirea globală.
„Pentru a ne proteja clima, politicienii trebuie să pună în aplicare în cele din urmă schimbarea agricolă restantă și să protejeze pădurile din întreaga lume împotriva defrișărilor și să le folosească în mod durabil”, a subliniat Johannes Wahlmüller, purtătorul de cuvânt al climatului Global 2000. „În loc să mențină în viață modelele industriale care consumă multă energie și resurse din industria agricolă, statele sunt chemate să găsească soluții locale, adaptate. Utilizarea durabilă a terenurilor și agricultura care conservă resursele naturale sunt esențiale pentru o protecție eficientă a climei. Suntem în mijlocul unei crize climatice globale și ne îndreptăm spre o catastrofă climatică. "
De asemenea, activiștii pentru drepturile animalelor s-au implicat în dezbatere. „Avem nevoie de o agricultură care să producă cât mai neutru din punct de vedere climatic și asta înseamnă, de asemenea, o inițiativă de calitate: departe de creșterea intensivă a animalelor și gestionarea solului către creșterea animalelor, procesele de producție cu emisii reduse, agricultura organică și măsurile specifice de gestionare a terenurilor, cum ar fi reîmpădurirea”, a explicat Vier Pfoten -Președintele Heli Dungler.
Deputatul SPÖ Günther Sidl a cerut măsuri coerente pentru a contracara schimbările climatice: "Din păcate, Austria se află în partea de jos a UE în ceea ce privește măsurile de protecție climatică. Trebuie să regândim fundamental toate domeniile. Protejarea climatului nostru este o provocare care se întinde pe toate sectoarele și generațiile. . " Poziția austriacă cu privire la protecția climei în comparație cu UE este un „semn al sărăciei” care are legătură cu guvernul albastru turcoaz.
Pentru Leonore Gewessler de la Verzi, politica ar trebui să acționeze cât mai repede posibil: „Acum este rândul politicii agricole austriece. În primul rând, subvențiile agricole ar trebui examinate Acest lucru va reduce dependența de importurile de soia, care provoacă defrișările pădurilor tropicale în America de Sud și, astfel, alimentează și mai mult criza climatică. " Deșeurile alimentare ar trebui, de asemenea, oprite. (Apa)