Cele mai importante trei ustensile de bucătărie pentru o dietă vegană completă - cu Keimling - Conștient
Când vine vorba de dieta mea, mi se pune o întrebare deosebit de des: Cum reușesc să mănânc atât de sănătos la timp - să gătesc proaspăt în fiecare zi, să iau mereu ceva cu mine, să pregătesc o masă sănătoasă și vegană în câteva minute. Și toate acestea pe lângă compania mea, blogul meu, fiica mea etc.
Răspunsul meu este de fapt întotdeauna același și poate un pic plictisitor, dar chiar așa este: am o mulțime de mici ajutoare în bucătărie!
În postarea de astăzi aș dori să vă prezint cele trei dispozitive care mă ajută cel mai mult în viața de zi cu zi. Aș dori, de asemenea, să scriu puțin despre motivul pentru care recomand să investiți în echipamente de înaltă calitate și, de asemenea, în cazul în care echipamente de înaltă calitate sunt disponibile la un preț mai mic.
Trebuie să recunosc, mi-ar fi mult mai greu să mănânc această dietă sănătoasă dacă aș avea doar un cuțit, o masă și oală în bucătărie. Dispozitivele pe care le-am adăugat în ultimii cinci ani (de când sunt vegan) îmi fac viața de zi cu zi mult mai ușoară. Atât de enorm încât am o relație aproape emoțională cu aceste dispozitive. Chiar o iubesc! Îmi fac o mâncare atât de delicioasă și bună în fiecare zi!
Folosesc aceste trei dispozitive aproape în fiecare zi! Deci, foarte intens - le am de mai bine de șase ani și toate trei funcționează perfect. Cele trei dispozitive pe care aș vrea să le prezint astăzi sunt: mixerul meu performant (folosesc cel puțin de două ori pe zi), storcătorul meu (folosesc cel puțin 1x pe zi), robotul meu de bucătărie Quadblade (folosesc cel puțin 4x pe săptămână).
Mixerul meu performant și modul în care îmi ușurează viața:
În primul rând, despre dispozitivul pe care îl folosesc cel mai des: mixerul meu! El este de serviciu dimineața, de serviciu la prânz și mai ales de serviciu din nou seara. Cu mixerul pot face în câteva secunde:
Smoothies și boluri de smoothie
Tot felul de sosuri
Bazele supei
Crema de caju
Îl folosesc mai ales dimineața pentru a-mi amesteca un bol rapid de smoothie. Preferatul meu actual este aici:
2 banane3-5 dateAfine (aproximativ 1/2 cană)Câteva semințe de in sau semințe de cânepăLapte de ovăzPudră de iarbă de grâu
De asemenea, îmi amestec picăturile de vitamina B12 direct în castron și, iarna, vitamina D1. Așa că sunt imediat bine îngrijit și am o bază bună pentru ziua respectivă.
Deseori dimineața gătesc rapid câteva paste, cartofi sau orez, adaug puține legume și apoi îmi fac un sos în mixer: sos de arahide, sos de cremă de caju sau sos de „brânză” sunt preferatele mele de lungă durată. Totul funcționează în câteva secunde în Vitamix!
Sunt, de asemenea, în contact cu alte mixere din când în când - cu mama sau cu socrii mei. Și trebuie să spun: pur și simplu nu este distractiv să lucrezi cu un mixer care nu este chiar bun! Bucăți în smoothie, bucăți în sos, nici măcar nu vă puteți gândi la crema de brânză de caju. Merită cu adevărat să investești într-un mixer foarte bun! Nu numai pentru că de ex. un Vitamix durează pur și simplu mulți ani și nu trebuie să cumpărați în permanență dispozitive noi (durabilitate!), ci și pentru că rezultatul este mult mai satisfăcător!
Urmează pentru storcătorul meu!
De fapt încep ziua cu un suc în fiecare dimineață. De obicei un suc de castravete pur pentru a începe ziua hidratat optim, dar și cu un suc de țelină 100% sau cu un suc făcut din portocale și verdeață pe care le am chiar acum (pătrunjel, varză, altă varză, coriandru ...). Deci storcătorul meu este folosit în fiecare zi. Mai ales iarna îmi place ghimbirul proaspăt și sucul de curcumă, pe care apoi turn apă caldă și îl îndulcesc puțin.
Storcătorul meu poate de fapt nu numai suc, ci și să facă produse de cofetărie! El poate face și paste, dar eu rareori fac asta pentru că este prea mult efort pentru mine. Cu toate acestea, de multe ori fac asta cu cofetăria, pentru că este foarte ușor: întâlniri, cofetărie afară 😀 De obicei amestec curmale cu nuci diferite și, de asemenea, adaug condimente la amestec. Dar uneori iau și curmale pure și apoi le acoper cu ciocolată 100%. Delicios! Apropo, am împărtășit deja rețeta aici.
Folosesc un storcător Food Matic pe care l-am comandat de pe www.keimling.de și sunt foarte mulțumit de el.
Și acum la Quadblade.
A fost de fapt una dintre primele mele mașini de bucătărie și a fost folosită foarte mult la noi!
De cele mai multe ori folosesc acest dispozitiv pentru mărunțirea nucilor și pentru a face pestos. Îmi place pesto-ul și continuu să fac noi creații și să adaug iarbă și ierburi din când în când. Nu mănânc doar pesto cu paste, ci și cu cartofi, orez, boluri, de fapt cu tot. Cred că sunt un mod foarte gustos și ușor de a încorpora atât mai multe nuci, cât și mai multe ierburi proaspete în viața de zi cu zi și, prin urmare, fac parte integrantă din dieta mea. Pentru un pesto, arunc toate ingredientele în quadblade și amestec ingredientele câteva secunde. Terminat!
Dacă lucrurile trebuie să meargă foarte repede, pastele și pesto-ul sunt gata în 10 minute - cu un pic de ardei tăiați, roșii mici și puțină salată verde, așa că am evocat o cină sănătoasă și sănătoasă în câteva minute 🙂
După cum am spus, toate cele trei aparate de bucătărie mă ajută FOARTE în viața de zi cu zi. Pur și simplu nu aș putea mânca atât de multă verdeață, atât de multe fructe și legume și, în general, atât de multe lucruri bune dacă nu aș avea acești mici ajutoare. Pur și simplu nu am foarte mult timp să gătesc, să tocat și să pregătesc. De multe ori îmi pregătesc prânzul în decurs de 15 minute dimineața și când vin acasă la 17:30, mâncarea trebuie să fie pe masă până la 18:00, altfel starea de spirit din casă se schimbă rapid (fiica mea are trei ani și limita ei de toleranță) când flămândul este destul de scăzut).
Cred că este foarte important să investești în echipamente de înaltă calitate, mai ales când vine vorba de mașini de bucătărie. Cu prietenii și membrii familiei am văzut diverse mixere care se sparg în ultimii ani - de fiecare dată când se cumpără un nou mixer cu 100 € ... și durează 2-3 ani. Asta nu are sens pentru propriul dvs. portofel sau pentru mediu! La urma urmei, noi resurse trebuie utilizate pentru a construi fiecare dispozitiv - și se produc noi deșeuri electrice. Dacă, pe de altă parte, investiți direct în dispozitive care au min. 7 va dura 10 sau mai mulți ani și, de asemenea, va funcționa mult mai bine și vă va ajuta și mai bine, toată lumea va beneficia de ea! Tu însăși ești mai mulțumit de rezultate, mediul este mai puțin poluat și din moment ce nu trebuie să cumperi mai des, merită și prețul mai mare!
În cazul în care căutați în prezent un dispozitiv de înaltă calitate și care să vă ofere plăcere pentru o lungă perioadă de timp, dar nu aveți atât de mulți bani disponibili în acest moment, am un mic sfat pentru dvs.: la www.keimling.de acolo din când în când există dispozitive de înaltă calitate, care funcționează perfect, dar care erau deja utilizate! Aceste dispozitive sunt mai ieftine decât bunurile noi și astfel puteți obține gama completă pentru mai puțini bani 🙂
Când vă abonați la newsletter, veți fi primul care va primi informații despre dispozitive!