Tăiță de tăiței cu brânză procesată - Emi’s Food Blog
Gatiti 250 de grame de taitei pentru midii in apa usor sarata.
Prajiti o ceapa tocata si boia de ardei in putin ulei intr-o tigaie. Adăugați 200 de grame de ciuperci.
Deglazați cu 200 ml de smântână, amestecați 100 g de brânză procesată, condimentați cu sare și piper și în cele din urmă introduceți pastele. Lasă să fiarbă scurt.
Adăugați puțin pătrunjel cu frunze plate proaspăt tocat, gata 😋
Încă o dată un fel de mâncare rapid și mai ales foarte ieftin pentru dvs. Deci, puteți hrăni cu ușurință o familie de 4 și puteți cheltui aproximativ 5 euro pe întregul fel de mâncare.
Are un gust delicios, ai nevoie doar de câteva ingrediente și te umple 😊 Desigur, puteți condimenta și felul de mâncare cu alte ingrediente - este și delicios. carne tocată prăjită, pui feliat sau cârnați pe care le puteți plia.
Pastă de brânză cu ciuperci și praz
1 pachet de paste la alegere
1 praz
2 cutii de ciuperci
2 pachete de crema de branza
sare
piper
Ierburi
ulei
lapte
Gatiti pastele in multa apa cu sare.
Într-o cratiță mai mare separată, prăjiți prazul bine spălat pe care îl tăiați în inele cu puțin ulei. Scurgeți ciupercile și adăugați-le.
Puneți crema de brânză în tigaie și lăsați-o să se dizolve. Dacă consistența nu este suficient de cremoasă, puteți adăuga o picătură de lapte sau apă. Se amestecă totul împreună frumos.
Adăugați tăiței fierți în sosul de brânză smântână și pliați până când toți tăiței sunt acoperiți cu sos.
Condimentați totul cu sare și piper (puteți adăuga și alte condimente). În cele din urmă, dacă doriți, puteți adăuga ierburi înghețate precum mărar, pătrunjel sau arpagic. Desigur, puteți folosi ierburi uscate.
Iar masa este gata! Nu durează jumătate de oră 😊
500 de grame de carne de vită măcinată
3 morcovi
1 praz
2 cepe
200 de grame de pastă de roșii
4 roșii mari de friptură de vită
ulei de masline
sare
piper
Pudră de boia dulce
1/2 grămadă de perersil neted
În primul rând, pregătești totul.
Tocam marunt ceapa, prazul bine spalat si morcovii. Desigur, cel mai bun și mai rapid mod de a face acest lucru este cu un robot de bucătărie. Încercați să-l tocați atât de mic, încât să difere cu greu de carnea tocată după aceea. Personal, îmi place cel mai bine când totul se conectează frumos. Tocăm mărunt roșiile în mixer. Faceți același lucru cu pătrunjelul.
Călește ceapa și prazul în ulei de măsline, adaugă și sotează morcovii. Când totul este drăguț și moale, adăugați carnea tocată și prăjiți totul până când este frumoasă și sfărâmicioasă. Se adaugă pasta de roșii și se prăjește și ea. Apoi adăugați roșiile tocate. Adăugați 1 litru de apă fiartă și amestecați totul împreună. Condimentează după gustul tău.
Acum aduceți totul la fierbere, apoi întoarceți aragazul la cel mai mic nivel posibil și fierbeți încet cu capacul închis. Am lasat sa fiarba la foc mic 2 ore bune. Se amestecă între ele. Dacă nu există suficient lichid, pur și simplu adăugați un pahar cu apă. Nu ar trebui să fie prea curgător, dar faceți un sos de carne frumos.
Întotdeauna recunosc că Bolognese-ul meu este gata când grăsimea crește spre final și poate fi văzută la suprafață. Puneți pătrunjelul tocat. Condimentați din nou după gust și, dacă este necesar, condimentați din nou .
Apoi gătești și servești pastele preferate 😊
Ingrediente pentru aproximativ 6 persoane:
1 kg de tăiței mici de scoică .
sare
piper
menta uscata
1 lingură unt
2 linguri de boia de ardei dulce
1 kg de iaurt natural are cel puțin 3,5% grăsime
2 catei de usturoi
500 de grame de carne tocată
3 ardei verzi
1 ceapa mare
2 linguri de pastă de roșii
2 linguri de pătrunjel plat, tocat mărunt
Tăiați mărunt usturoiul și amestecați cu iaurtul. Adăugați 1 lingură de sare și amestecați bine. Faceți amestecul de iaurt puțin mai lichid cu 100 ml apă rece. Pune ceva în frigider.
Gatiti pastele in multa apa cu sare pana cand sunt fierte.
Între timp, tocați mărunt ceapa și boiaua și prăjiți-le în ulei de măsline. Se adaugă carne tocată și se prăjește bine. Condimentează după gust cu sare și piper. Adăugați untul, praful de boia de ardei și aproximativ 200 ml apă în amestecul de carne tocată, aruncați bine și îndoați pătrunjelul. Dacă este necesar, condimentați din nou cu sare și piper.
Când pastele sunt fierte, se scurg și se porționează pe farfurii adânci.
Se întinde deasupra 5-6 linguri de iaurt și se adaugă 1-2 linguri de sos de carne tocată. Se presară cu puțină menta.
Încercați-l, foarte, foarte gustos!:))
Ai nevoie de o cină rapidă?
Aici am unul pentru tine și merge atât de repede, cu puține ingrediente și super delicios 😋
Ingrediente pentru 2-3 persoane:
1 pachet de spaghete
1 buchet de ceapă de primăvară
6 căței de usturoi
2 linguri de ulei de susan
2 linguri de ulei de măsline
sare
8 linguri sos de soia
1 lingură miere
susan
arpagic
Gatiti spaghetele in apa cu sare pana cand sunt fierte.
Între timp, tăiați căței de usturoi felii fine și sotati-le în semințe de susan și ulei de măsline. Deglazați cu sos de soia, amestecați mierea și lăsați-o să se dizolve. Scoate aragazul.
Puneți tăiței gătite în sosul de soia de susan, aruncați bine, tăiați ceapa de primăvară în rulouri fine și împăturați.
Aranjați pe o farfurie, presărați semințe de susan și câteva arpagic.
Taddaaa
Deliciosul preparat din paste asiatice este gata
Sos de carne tocată:
500 de grame de carne de vită măcinată
2 catei de usturoi
6 roșii uscate la soare
1 vinete
400 de grame de conserve de roșii tocate
1 lingură pastă de roșii
2 linguri de unt
Chimen măcinat
Beșamel:
750 ml lapte
3 linguri unt
Aproximativ 15 foi de lasagne
100 de grame de brânză rasă la alegere
1 lingură unt
Pregătire:
Mai întâi pregătiți sosul de carne tocată.
Se caleste ceapa taiata cubulete si usturoiul in unt. Se adaugă carne tocată și se prăjește până se sfărâmă. Curățați vinetele, tăiați cubulețe și adăugați la ea. Tocam si rosiile uscate si le adaugam. Amestecați totul bine și fierbeți din nou scurt. Adăugați în cratiță roșiile tocate și 1 lingură de pastă de roșii dizolvate în 150 ml apă. Se condimentează cu sare, piper și chimen și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute. Pune deoparte.
Sos Bechamel: Topiți untul, presărați treptat făina și adăugați în cele din urmă laptele încet. Aduceți totul la fierbere și bateți-l întotdeauna frumos cu un tel. Sosul trebuie să se îngroașe ușor și să devină cremos. Se condimentează cu o linguriță de sare și puțin piper. Pune deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade căldură superioară/inferioară.
Întotdeauna pregătesc puțin foi de lasagna puțin, aduc apă sărată la fierbere într-o oală mare. Ungeți un vas de copt cu unt. Pune foile de lasagna în apă și scoate-le când încep să se îndoaie.
Acum începeți cu un strat de foi de lasagne, întindeți carnea tocată deasupra și turnați o parte din sosul bechamél (aprox. 2 linguri) peste el. Procesați așa și terminați cu un strat de lasagne. Se toarnă mult sos bechamel peste el (tot restul!) Se presară cu brânză și se coace la 200 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute.
Scoateți din cuptor, lăsați să stea 10 minute, tăiați în bucăți și serviți.
Mhhh, a ieșit cu adevărat delicios:))
Încercați ♥