Celuloza, prietena intestinelor noastre - Marie Claire
Adăugați la Favorite Getty Images
Celuloza este o fibră dietetică
Celuloza este un carbohidrat, principalul constituent al plantelor. Nu poate fi asimilat de oameni, motiv pentru care nu are putere energetică. Este necesar pentru buna funcționare a intestinului ca fibră vegetală, în timp ce nu este digerabilă de către oameni. Face parte din fibrele insolubile precum hemiceluloză și lignină.
Ce acțiune are celuloza și unde se găsește ?
Celuloza aduce un sentiment de sațietate, ceea ce este extraordinar dacă vrei să slăbești. Favorizează tranzitul intestinal și are efect laxativ. Este recomandat ca remediu pentru constipație, în acest caz bea mult pentru a-i promova acțiunea. Celuloza o găsești în cereale integrale, salată, andive, vinete, sparanghel, naut. Fructele precum prune uscate, curmale, smochine uscate, migdale și rubarbă sunt, de asemenea, bogate în celuloză și au un rol laxativ clar. Există, de asemenea, suplimente alimentare pe bază de rubarbă pentru remedierea constipației. Preferă fructele întregi decât sucul de fructe. Creșteți aportul de leguminoase și semințe întregi. Gătitul face fibrele mai ușor de digerat. Pulberea de celuloză este un aditiv alimentar (E460) folosit ca emulgator, agent anti-aglomerare, agent de textură, agent de îngroșare.