Cercetările evidențiază riscurile nutriționale la sportivele de sex feminin
Revizuit de Emily Henderson, B.Sc. 9 iunie 2020
Două decenii de cercetare în rândul sportivelor de peste 13 ani arată că lipsa cunoștințelor nutriționale despre ceea ce au nevoie pentru a rămâne sănătoși și pentru a concura poate contribui la performanțe slabe, consum redus de energie și performanță. Nutrienți și riscuri potențiale pentru sănătate, constată Rutgers Robert Studiul Wood Johnson Medical School.
Mary Downes Gastrich, profesor asociat la școală, care a publicat recent un studiu de revizuire în Journal of Women's Health, explică de ce sportivele de sex feminin nu reușesc adesea să își satisfacă nevoile nutriționale și energetice, variind de la lipsa de educație și abilități de gestionare a timpului slabe cu diete cronice și comportamente alimentare dezordonate.
Care au fost principalele motive pentru deficiențele nutriționale și energia scăzută?
În analiza noastră cuprinzătoare a literaturii, studiile anterioare au relevat o lipsă de cunoștințe generale despre nutriție în rândul sportivilor, antrenorilor și altor specialiști în echipa sportivă. Alți factori includ o gestionare deficitară a timpului și a disponibilității alimentelor, comportamente alimentare dezordonate, cum ar fi dietele cronice sau tendința de a reduce greutatea corporală. Unele sportive de sex feminin își pot limita în mod deliberat aportul de calorii din motive de performanță sau din punct de vedere estetic, în timp ce alții pot avea, în mod neintenționat, cheltuieli de energie reduse din cauza antrenamentului sporit sau a lipsei de educație cu privire la modul de a mânca corect pentru cerințele sportului lor.
În plus, sporturile specifice, precum gimnastica, alergarea la distanță, scufundările, patinajul artistic și baletul clasic, subliniază greutatea corporală redusă; astfel, acești sportivi prezintă un risc mai mare de aport caloric insuficient, imagine corporală slabă, tulburări de alimentație sau de a fi diagnosticați cu o tulburare severă de sănătate mintală din cauza unei tulburări alimentare, cum ar fi anorexia mentală sau bulimia nervoasă.
Ce deficiențe nutriționale au arătat studiile?
Studiile actuale sugerează că dietele sportivelor nu sunt deseori optime pentru tipurile și cantitățile de carbohidrați, grăsimi și aportul total de energie. Cu toate acestea, am constatat că majoritatea sportivelor - altele decât cele care participă la sporturi care promovează slăbiciunea, cum ar fi dansul, înotul și gimnastica - pot consuma cerințe proteice adecvate.
Atunci când energia și substanțele nutritive din alimentele consumate nu se potrivesc cu nivelul cheltuielilor energetice în sport și cu cerințele nutritive pentru buna funcționare și creștere a corpului, acestea pot afecta sănătatea oaselor și sistemul de reproducere al sportivelor de sex feminin. Deficiențele de vitamina D, zinc, calciu, magneziu și vitamine din grupul B pot apărea din cauza stresului exercițiilor fizice și a aportului insuficient de alimente. Rapoarte recente sugerează că până la 42% dintre sportivele de sex feminin au niveluri insuficiente de vitamina D și până la 90% nu au un aport adecvat de calciu. Ambele deficiențe pot crește riscul fracturilor de stres osos și pot pune acești sportivi în pericol de osteoporoză mai târziu în viață.