Cercul vicios al gustării, cele cinci sfaturi pentru a ieși din el
Cine nu a vrut niciodată să se arunce pe un pachet de chipsuri în fața unui film bun la televizor, sau să muște într-o napolitură de ciocolată în birou între două dosare, când foamea nici nu a subliniat ? Există momente în care dorința de gustare este mai puternică decât orice. Dar de ce trebuie să gustăm atât de tare? Și cum să ieși din cercul vicios al gustării ?
Ce este gustarea ?
Nutriționiștii disting cu atenție între gustări și gustări. O gustare este un aport alimentar motivat de puțină foamete, un pic flămând între două mese. Gustarea este deci perfect legitimă și își găsește în mod natural locul în dieta generală. O gustare este un aport alimentar fără foame, sau mai bine zis în majoritatea cazurilor o serie de consumuri alimentare pe care este dificil să le oprești. Pe scurt, gustarea poate deveni rapid compulsivă.
De ce gustăm ?
Motivele care ne conduc la gustări atunci când stomacul nostru nu moare de foame sunt multe și adesea emoționale.
Începem prin a lua o cantitate mică dintr-un aliment confortabil, cel mai adesea pentru a calma o emoție enervantă, sau respinge gândurile dureroase. Putem să gustăm pentru că suntem plictisiți sau că ne aflăm lipsa de activitate, pentru că suntem triști sau deprimați sau pentru că suntem stresați.
Până în prezent, totul este bine și nu există nimic anormal sau problematic. Sau mai degrabă, totul ar fi bine dacă nu ne-am simți vinovați că am mâncat ceea ce mâncăm. Deoarece alimentele care sunt considerate reconfortante sunt foarte rar fasolea verde. Este aproape întotdeaunadensitate mare de energie, alimente grase și dulci.
Simțindu-ne vinovați, mâncăm în timp ce ne deturnăm atenția de la ceea ce facem. De exemplu, ciugulim popcorn sau o bomboană la cinema aproape fără să ne dăm seama, concentrându-ne atenția asupra filmului, apoi suntem destul de surprinși că pachetul a devenit gol. În cele din urmă, această mâncare căreia nu i-am acordat atenție nu aduce plăcere reală și nu mângâie.
Mai rau: vinovăția resimțită devine la rândul ei o emoție dureroasă pe care încercăm să o reducem la tăcere ... continuând să mâncăm ! Așa ajungem să gustăm la nesfârșit.
Cele cinci sfaturi pentru a ne distra în timp ce ciugulim ... fără să ne îngrășăm !
Mănâncă dulciuri între mese, fie pentru că ți-e foame (deci este foamea atunci și ceea ce facem este puțin "Gustare"), sau pentru că vrem lăsați-vă confort după ce ați avut un timp neplăcut (și acolo, vorbim despre mici „Ciugulit”), toate acestea nu au în mod normal nicio consecință asupra greutății, cu condiția ca apoi să revii la ascultarea foamei și a satisfacției sale.
Dar desigur, dacă cantitățile consumate devin importante, dacă gustarea devine compulsivă, nu este același lucru.
Unii dieteticieni și nutriționiști bine intenționați vă pot oferi o listă de alimente cu conținut scăzut de calorii pe care le puteți mânca după bunul plac fără să vă îngrășați. S-ar putea să vă ofere și un gustări „ușoare” cu 0% produse grase sau consumul unui măr mai degrabă decât un „Paris-Brest” când dorința de a deveni prea copleșitoare. Aur, Când dorința de a gusta ne prinde, singura dorință pe care o avem este să mâncăm lucruri care ne plac ...