Cereale - Aflați despre produsele din cereale la Nestlé Nutrition Studio
Ingredientele valoroase te fac să fii în formă și sătul
Pâinea, produsele din cereale, pastele și orezul conțin numeroși nutrienți de care organismul nostru are nevoie. Acestea conțin carbohidrați și oferă fibre. Acestea determină oamenii să mestece bine, ceea ce crește durata mesei. Deci efectul de saturație are șanse mai mari. Alimentele bogate în amidon și fibre cu carbohidrați complecși asigură, de asemenea, un nivel echilibrat al zahărului din sânge. Deoarece amidonul trebuie mai întâi descompus în zaharuri simple în tractul digestiv. De acolo, acestea ajung treptat în sânge, iar nivelul zahărului din sânge crește doar încet. Energia este pusă la dispoziție în mod uniform și, la rândul său, vă menține plin și în formă pentru o lungă perioadă de timp.
Produsele din cereale integrale, de exemplu, conțin multe fibre valoroase și, prin urmare, sunt preferabile produselor din făină albă. Produsele din cereale integrale conțin, de asemenea, multe vitamine și minerale. De exemplu
- Vitamine B pentru metabolismul energetic, precum și funcția nervilor și a mușchilor
- Calciu și fosfor pentru oase
- Fierul este necesar pentru formarea sângelui și transportul oxigenului în organism.
- Cuprul, manganul și zincul asigură un metabolism lin.
Deosebit de sănătos: produse din cereale integrale
Pâinea integrală de grâu, fulgii integrali, pastele integrale și orezul brun nu numai că au mușcătură, dar sunt, de asemenea, deosebit de sănătoase datorită ingredientelor menționate mai sus. Conținutul lor de umplere a fibrelor și a altor ingrediente valoroase este mai mare decât cel al produselor din făină albă sau orezului alb. În plus, există multe ingrediente precum substanțe vegetale secundare și fibre în straturile exterioare ale bobului. Prin urmare, ar trebui să utilizați mai des produse din cereale integrale. Produsele din cereale integrale au, de asemenea, un gust deosebit de aromat și consistent. Experții în nutriție recomandă consumul de boabe delicioase în fiecare zi - în mod ideal ca produse din cereale integrale și cu fiecare masă. De asemenea, aruncați o privire asupra piramidei alimentare. Vă arată exact ce loc ar trebui să ocupe cerealele în meniul dvs.
Modelarea zilei cu produse din cereale
Puteți trece peste zi cu produse delicioase din cereale. Fulgi de porumb crocanți, fulgi de cereale sau muesli dimineața - cu lapte și fructe cu conținut scăzut de grăsimi, cerealele devin un hit la micul dejun sau o gustare delicioasă între mese. La prânz, mâncărurile cu paste sau orez sunt populare. O pastă consistentă combinată cu legume și o garnitură mică de carne sau pește fac z. B. o masă completă. Tocanele sau caserolele sărate și dulci pe bază de cereale sunt, de asemenea, mese delicioase pentru prânz. După-amiaza, gusturile crocante, pâinea crocantă sau un bar de granola au un gust bun. Din când în când poate fi o prăjitură dulce cu o ceașcă de cafea cu cereale. Seara, o gustare consistentă cu o garnitură de legume sau salată este bună. Sunteți răsfățați pentru alegere, deoarece produsele din cereale sunt disponibile în mai multe variante.