Cereale f; r Copii Unii conțin 50% zahăr - Rețete alimentare - 2020

Ce nu ai cu tine în „barca refugiatului”! Cereale importante pentru călătorii migranți 720p (noiembrie 2020).

Rapoartele consumatorilor evaluează câștigătorii și pierzătorii dietei

1 octombrie 2008 - Cerealele pot fi alegeri excelente pentru un mic dejun rapid și hrănitor, dar unele alegeri fac echivalentul nutrițional al unei gogoși într-un castron, potrivit noilor cercetări din Rapoarte ale consumatorilor.

Grupul a evaluat 27 dintre cerealele pentru micul dejun cele mai comercializate pentru copii, luând în considerare nu numai conținutul de zahăr, ci și cantitatea de sodiu, fibre, calorii și nutrienți dintr-o porție recomandată.

Două dintre cele mai slabe cereale - Post Goldens Crisps și Kelloggs Honey Smacks - au avut peste 50% zahăr cu foarte puține fibre.

O porție de Honey Smacks conține 15 grame de zahăr - cu 3 grame mai mult decât o gogoașă cu gogoși. Golden Crisps are 14 grame de zahăr într-o porție de 3/4 cană și mai puțin de 1 gram de fibre.

În total, 11 dintre boabele testate au avut 12 sau mai multe grame de zahăr pe porție, sau la fel de mult ca gogoasa glazurată, spune Gayle Williams de la Consumer Reports Health.

„Părinții care nu le-ar da niciodată gogoșile copiilor lor la micul dejun ar putea alege aceste cereale fără să-și dea seama că într-adevăr nu sunt mult mai bune din punct de vedere nutrițional”, spune ea.

Câștigătorii nutriției

Patru dintre cerealele testate au fost calificate drept „foarte bune” la micul dejun, deoarece erau relativ sărace în zahăr și sodiu, aveau fibre, erau bogate în fier și erau surse bune de calciu.

Niciunul nu avea mai mult de 9 g zahăr, mai puțin de 2 g fibre sau mai mult de 210 mg sodiu pe porție. Tu esti:

Cheerios (General Mills) cu doar 1 gram de zahăr, 3 grame de fibre și 190 de miligrame de sodiu.
Kix (General Mills) cu 3 grame de zahăr, 3 grame de fibre și 210 miligrame de sodiu.
Viu (ovăz Quaker) cu 6 grame de zahăr, 2 grame de fibre și 160 miligrame de sodiu.
Honey Nut Cheerios (General Mills) cu 9 grame de zahăr, 2 grame de fibre și 190 de miligrame de sodiu.

Rapoarte ale consumatorilor Consilierul medical Orly Avitzur, MD, spune că una dintre aceste cereale, servită cu lapte și o bucată de fruct, face o alegere bună pentru micul dejun.

„Aceste boabe conțin fibre și substanțe nutritive și nu sunt pline de zahăr, care sunt doar calorii goale”, spune ea.

„Americanii consumă aproximativ 15% mai mult zahăr decât în urmă cu 25 de ani, iar în acest timp procentul adulților supraponderali sau obezi a crescut de la 47% la 66%. În același timp, numărul copiilor obezi din Statele Unite s-a dublat. "

continuare

Cele mai slabe cereale

Opt din cele 27 de soiuri de cereale evaluate au fost clasificate drept "corecte" - cea mai mică evaluare a Rapoarte ale consumatorilor. Toate erau sărace în fibre și cele mai multe, dar nu toate, cu un conținut ridicat de zahăr.

Caz de caz: Kellogg's Rice Krispies avea doar 4 grame de zahăr pe porție, mai puțin decât majoritatea celorlalte boabe testate. Cu toate acestea, a fost încă slab evaluat, deoarece era bogat în sodiu și nu avea fibre.

Golden Crisp și Kelloggs Honey Smacks de la Post au făcut lista, deoarece au avut cel mai mult zahăr dintre boabele testate.

Adulții pot aminti aceste cereale din copilărie ca „Super Sugar Crisp” și „Sugar Smacks”. Deși numele au fost schimbate, raportul afirmă că „conținutul de zahăr din cereale a rămas aproximativ același”.

Celelalte cinci boabe mai mici includ:

Crunch de unt de arahide de la Cap'n Crunch (Quaker Oats) cu 9 grame de zahăr, 1 gram de fibre și 200 miligrame de sodiu într-o porție de 3/4 cană.
Cap'n Crunch (Quaker Oats) cu 12 grame de zahăr, 1 gram de fibre și 200 miligrame de sodiu într-o porție de 3/4 cană.
Apple Jacks (Kellogg) cu 12 grame de zahăr, mai puțin de 1 gram de fibre și 135 miligrame de sodiu într-o porție de 1 cană.
Bucle Froot (Kellogg) cu 12 grame de zahăr, mai puțin de 1 gram de fibre și 135 miligrame de sodiu într-o porție de 1 cană.
Pop Pops (Kellogg) cu 12 grame de zahăr, fără fibre și 110 miligrame de sodiu într-o porție de 1 cană.

Mijlocul haitei

Cincisprezece dintre boabele testate au fost calificate „bune”, dar cercetătorii au descoperit că conținutul de zahăr și/sau fibre din majoritatea camerelor ar putea fi îmbunătățit.

Kellogg's Frosted Mini-Wheats Bite Size a obținut cea mai mare valoare a bobului cu 12 grame de zahăr, 6 grame de fibre și doar 5 miligrame de sodiu.

Kelloggs Frosted Flakes Zahăr redus, care se află sub fulgurile Frosted obișnuite. Deși erau 8 grame de zahăr pe porție în loc de 11 grame, versiunea cu zahăr redus avea, de asemenea, mai multe calorii și sodiu decât cea originală.

Cereale apreciate ca „bune”:

General Mills: Cookie Crisp, Golden Grahams Honey Graham, Lucky Charm, Cacao Puffs, Cinnamon Toast Crunch, Trix, Reese Puffs.
Kellogg: Mini grâu înghețat, dimensiunea fulgilor înghețate, fulgi înghețate, Krispies de cacao și fulgi înghețate, zahăr redus.
Post: pietricele fructate, pieptene de miere, cai de cacao.

continuare

Răspunsuri Cereal Company

Într-un răspuns la raport, o purtătoare de cuvânt a Kellogg a menționat că compania a reformulat recent cinci dintre cerealele sale conținute în UE Rapoarte ale consumatorilor Investigații pentru a-i ajuta să facă alegeri mai sănătoase.

Aceste versiuni reformulate au ajuns pe rafturile din iunie, dar Honey Smacks nu a fost reformulată.

Rapoarte ale consumatorilor Articolul a menționat că cele cinci boabe - bucle Froot, corn pops, Rice Krispies, Cocoa Krispies și Apple Jacks - chiar și atunci când sunt reformulate, se clasează încă slab în comparație cu alte opțiuni.

Într-un comunicat, Susanne Norwitz, de la Kellogg, menționează că compania continuă să lucreze pentru a îmbunătăți conținutul nutrițional al produselor sale.

„Kellogg se angajează să investească și să inoveze și să îmbunătățească profilurile nutriționale ale produselor noastre ori de câte ori este posibil”, spune ea. „Boabele noastre gata de consum, inclusiv soiurile pre-îndulcite, sunt bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de grăsimi și multe sunt surse excelente de fibre. Potrivit guvernului, consumul de cereale pentru micul dejun la copii a fost legat de o greutate mai mică (greutate). "

Ea a adăugat că compania a aprobat controlul porțiunilor ca „un principiu cheie în realizarea gestionării greutății și a unui stil de viață sănătos”.

Un purtător de cuvânt al Ralcorp Holdings, producătorul de cereale postale, nu a comentat raportul.