Cerealele; slăbire; mic dejun; MINUTUL FLUTURILOR

slăbire

Aceste pachete, cu culorile lor feminine și fotografiile lor cu creaturi silfide sunt neapărat bune pentru linia noastră, ne spunem noi, sinceri ... Și dacă ar fi aruncat o privire mai atentă?

Nu gras, dar nu mai puțin decât fulgi de porumb! Mărcilor le place să comunice faptul că cerealele lor „slăbitoare” comercializate (Fitness variază de la Nestlé și Special K, de la Kellogg’s, pentru a numi doar campionii sectorului) sunt sărace în lipide. Nu este greșit, deoarece soiurile „simple” conțin în medie doar 1,5% grăsimi. Dar fulgii de porumb de bază nu conțin mai mult. Mai degrabă mai puțin, chiar: doar în jur de 1%. Idem pentru fulgi de ovăz simpli (între 1 și 1,3%).

Pe de altă parte, sunt de două ori mai dulci. Nu La Minute Papillon este cel care o spune, ci însuși Kellogg este cel care face observația faptică în comparatorul său online: pentru o porție de 30 g de cereale, Special K nature oferă 5 g de zaharuri, față de 2,5 g pentru Fulgi de porumb originale ... Singurul punct în care se descurcă mai bine decât fulgii de porumb vechi și buni: cantitatea de sare (0,3 g pentru Special K, față de 0,4 g pentru fulgii de porumb). Nici la competitorul Nestlé, nimic de arătat: natura Fitness conține 5,1 g zaharuri pentru aceeași cantitate. Rezumăm: pachetul de cereale din copilăria noastră, cu acel cocoș roșu și verde bun este probabil mai puțin sexy decât fetele care își mută prada pe o plajă (Special K) sau cele care iau lecții de samba (Fitness), totuși este cel care ne umple cel mai puțin! Bine de știut, cerealele „slăbitoare” de pe etichetele private au aproximativ același profil nutrițional ca cele ale mărcilor naționale ...