Cerere mare de ce Grandiet a adăugat 15 francize în mijlocul pandemiei - arhida
Din cele 180 de francize pe care lanțul Cordoba Grandiet le-a distribuit în 19 provincii, doar una și-a închis ușile în timpul carantinei. „Și acest lucru s-a datorat în mare parte dificultăților de afaceri deosebite la acest punct de vânzare care au depășit criza economică”, explică Norman Schramm, CEO al companiei.
Executivul arată clar că operațiunile companiei nu vor scăpa de situația economică și operațională complexă declanșată de pandemia Covid-19 din țară, unde converg un declin general al consumului și o hartă foarte diversă și dinamică a restricțiilor de igienă.
În acest context, se evidențiază eforturile „titanice” pe care toți francizații le-au făcut pentru a-și conduce afacerile cu sprijinul mărcii.
Cu toate acestea, Schramm enumeră și factori pozitivi asociați afacerii lui Grandiet.
„În ceea ce privește scăderea consumului, achiziția de alimente a scăzut în general cel mai puțin. Iar produsele sănătoase precum cele pe care le oferim erau deja la cerere, care a explodat în ultimii ani. Vedem că oamenii încearcă, pe cât pot, să cumpere în continuare acest tip de mâncare ”, explică el.
Deși există diferențe în țară din cauza situației actuale și a nivelului de activitate din fiecare provincie, omul de afaceri subliniază că nivelul general al vânzărilor din lanț se recuperează treptat după luni foarte dure, și anume în nivelurile din 2019.
Și arată un alt fenomen: un vârf al cererii pentru noi francize. O situație care fusese deja înregistrată în alte crize.
„Avem 15 guri noi în curs de deschidere. Acestea sunt oferte confirmate care au fost deja specificate de francizați. Acestea sunt situate în diferite părți ale țării: Buenos Aires (Caba), Esperanza (Santa Fe), Corrientes, Chaco, Caleta Olivia (Santa Cruz), Esquel (Chubut) și Ushuaia, printre altele. Realizarea tuturor a fost în timpul pandemiei. În același timp, avem multe întrebări din partea noilor părți interesate ”, a enumerat Schramm.
Avansul permite lanțului să ajungă în sudul țării, zonă în care nu intrase până de curând.
De ce creșterea cererii de francize în acest context? Șeful Grandiet a subliniat trei factori centrali care converg.
1) Barieră de intrare inferioară
Unul dintre motive este costul mai mic în dolari SUA pentru înființarea și operarea francizei, încurajat de faptul că există mai multe spații comerciale vacante disponibile la un preț mai mic.
"Astăzi este instalat un magazin cu nouă mii de dolari. Din punct de vedere istoric, acest număr era între 20.000 și 25.000 de dolari SUA", explică Schramm.
În centrul Córdoba, cel mai recent indice de locuri de muncă raportat de Camera de Comerț: în medie 25 la sută și 35 la sută în galerii. În Caba, numărul localurilor disponibile pentru vânzare sau închiriere a crescut cu 109% în luna august, comparativ cu perioada de pre-carantină, potrivit unui sondaj realizat de Camera de Comerț și Servicii din Argentina (CAC). Și majoritatea chiriilor noi sunt negociate la prețurile din 2019.
2) trebuie să se angajeze
În spatele cererii de francize se află un segment semnificativ al persoanelor care încearcă să se întoarcă pe piața muncii sau să reintroducă sau să genereze o nouă sursă de venit după pierderea completă a celei anterioare sau a unei părți a acesteia. De exemplu, investiți în proiecte de acest tip sau în fonduri din contracte de pensii voluntare.
Schramm explică: „Există mulți oameni cu acest profil. Toți francizații insistăm că aceasta este o afacere independentă care necesită angajament. Nu poate fi privit doar ca o investiție. "
Afacerea cu produse sănătoase sau „dietetice” a cunoscut o expansiune vizibilă în Cordoba și în mediul rural în ultimii trei ani. Încă din 2018, un studiu realizat de firma de consultanță Kantar a constatat că șapte din zece gospodării argentiniene făceau achiziții regulate în acest tip de afacere.
În spatele creșterii se află progresul continuu al noilor obiceiuri alimentare și un interes din ce în ce mai mare pentru produsele sănătoase (ambele tendințe globale), de la semințe și făină alternative la cele rafinate, la așa-numitele alimente funcționale și „nutraceutice”, ceea ce înseamnă că acestea oferă beneficii pentru sănătate.
Grandiet are deja în jur de 90 de produse proprii în aceste categorii (unde companii mari precum Arcor și Bagó intră în joc în alianță cu marca Simple) și un total de 250 când se adaugă alimente naturale, suplimente nutritive pentru sportivi și produse cosmetice și de înfrumusețare. realizat dintr-un concept extrem de sănătos.
Cu această panoramă, subiectul „Dieteticii” strălucește în comparație cu alții care s-au prăbușit în noul normal: îmbrăcăminte, încălțăminte, bijuterii, articole din piele sau gastronomie.
Prețul ciocanului de 17 milioane de dolari
Potrivit lui Freier Markt, cu referire la prima secțiune a carantinei, „Suplimentele alimentare” au fost al patrulea produs cu cea mai mare creștere a vânzărilor din America Latină: au crescut cu 70% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.
Siluet, noul supliment alimentar natural Grandiet, aparține acestei categorii.
Cu o investiție de 17 milioane de pesos, produsul a fost dezvoltat de companie între februarie și martie și adaptat la noul scenariu de consum la un preț mai mic.
„Este vorba de capitaluri proprii și de o anumită susținere a creditului. Am fost întotdeauna așa: în perioade de criză mergem înainte, deși suntem întotdeauna foarte conservatori din punct de vedere financiar. Această situație este mult mai nesigură decât altele, dar nu stăm liniștiți ”, a subliniat șeful companiei, născut acum 36 de ani.
Schramm a subliniat că Grandiet vrea să își reafirme „poziția de lider” pe piața suplimentelor odată cu introducerea și menține planurile de export către țările vecine și Uniunea Europeană.
Consumul de suplimente alimentare a crescut deja constant înainte de pandemie, dar sezonalitatea (sosirea primăverii) și contextul carantinei adaugă un impuls suplimentar.
Cu săptămâni în urmă, Societatea Argentină pentru Nutriție a efectuat un sondaj online la adulți cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani, care a constatat că aproape șase din zece argentinieni (56,9 la sută) s-au îngrășat în timpul carantinei.
Grandiet are o unitate de producție și un centru de distribuție de peste 20.000 de metri în Córdoba.
Planul de a construi o nouă uzină pe două hectare de teren pe care le-a achiziționat în 2016 se desfășoară cu prudență.
Între francize, e-commerce (www.grandiet.com) și prezența în lanțuri și magazine, există aproape opt mii de puncte de vânzare.
De luni până vineri, editorii noștri selectează cele mai relevante informații pentru fiecare zi.
Vă mulțumim pentru abonare!
A avut loc o eroare. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
Textul original al acestui articol a fost publicat în ediția noastră tipărită pe 24 septembrie 2020.