Cerință zilnică de calorii - DRAVEL

TOATE DESPRE NEVOILE DE ENERGIE

1. CE SUNT CALORII ?

Caloriile reprezintă energia pe care o dăm corpului nostru prin hrană. Este combustibilul pentru a menține corpurile noastre funcționând corect și pentru activități precum deplasarea sau practicarea sportului. Cu toții am auzit de alimente care sunt mai calorii decât altele, cum ar fi un burger de 600kcal și legume doar 30kcal și. Burgerul îți oferă potențial mai multă energie decât legumele.

2. CALORII SUNT TOT ACELASI ?

Nu, nu toate caloriile sunt create egale. Este greșit să spunem că consumul de 1000kcal din dulciuri și 1000kcal din carne au același impact asupra corpului dumneavoastră.

Caloriile se găsesc în alimente și fiecare aliment are proprietăți care se descompun în 3 grupe mari, numite și macronutrienți: proteine, carbohidrați și grăsimi.

Fiecare macronutrient oferă un număr de calorii: 1g de proteine = 4kcal, 1g de carbohidrați = 4kcal și 1g de lipide = 9kcal, 1g de alcool = 7kcal, deci ar trebui să evitați lipidele care sunt mai calorice, NU absolut nu.

Deci, acum știți că caloriile provin din alimente și că alimentele conțin proteine, carbohidrați și grăsimi.

Pentru ce sunt folosiți macronutrienții și ce impact au asupra organismului și asupra nevoilor noastre zilnice de calorii ?

Proteinele sunt necesare pentru întreținerea și repararea țesuturilor (mușchi, piele, organe), sunt prezente în carne, pește, ouă, produse lactate și leguminoase.

Glucidele reprezintă energia. Pur și simplu, există carbohidrați rapizi (zaharuri rapide) și carbohidrați lenti. Glucidele lente, numite și amidon, sunt descompuse încet în organism și furnizează energie difuză. Zaharurile rapide sunt o sursă aproape imediată de energie și sunt digerate foarte repede. Glucidele se găsesc în cereale, leguminoase, fructe.