Chanterelles de pui sălbatice în ulei

Comentarii:

Oricât de mult îmi place să merg să caut ciuperci, mă simt la fel de mult ca și curățarea ardeilor ca o muncă penală.

Aștept să văd cum puteți păstra celelalte ciuperci care se adună mai mult la curățare;).

Mulțumesc găină, rețeta a fost tipărită
toate cele bune
Gaby

Foarte gustos, asta e doar chestia pentru mine! Sunt mai mult un ulei decât un fan al oțetului:) Voi face o notă despre asta!

Apropo, mi-am eliminat (sperăm cu succes) captcha din sfatul tău amabil. Nici nu știam că am asta:)

Cu stimă, Ann-Katrin
din penneimtopf.blogspot.de

Dragă găină sălbatică!
Ca întotdeauna, o mare contribuție.
Dar de unde iau 1 kilogram de chanterelles?.
Nu locuiesc în Belarus sau în pădurea bavareză și din păcate nu am timp să caut una .

Încă cu un salut delicios,
Petru

@Grain de sel
Curățarea fluierului nu înseamnă detenție, ci meditație;-) Cel puțin mi se pare foarte relaxant. În loc de chanterelles, puteți folosi și ciuperci mici, care funcționează și ele bine.
@Gaby
Sunt curios ce variantă faci.
@ Ann-Katrin
Există o mulțime de muncă în spatele ei, dar rezultatul merită, veți vedea.
@Petru
În jurul orașului Nürnberg există doar Steggerleswald, nu cresc chanterelles acolo. Dar cu siguranță știți Steinerne Rinne lângă Pleinfeld pe Brombachsee. Pădurea de acolo este o pădure de fag, usturoiul sălbatic crește acolo primăvara și galbenele toamna.

---