Chapatis kenyan cu semințe și chimen, rețetă vegană

Ingrediente

Combinați făina, sarea, 25 cl de ulei de măsline și apă. Frământați mult timp. Se amestecă semințele și chimenul la final.

Apoi, pe o suprafață de lucru, frământați aluatul cu puțin ulei de măsline.

Împărțiți aluatul în 3 bucăți separate de aluat. Apoi separați fiecare aluat în 4 altele mai mici.

Frământați fiecare aluat mic cu puțin ulei de măsline.

Tăiați bucățile mici de aluat în 3.

Rulează fiecare bilă cu un sucitor. Aduceți marginile, spre centru de mai multe ori, ca și cum ați lucra o foietaj.