Cheat Day - dovada reîncărcării carbohidraților că c; este o prostie
După o dietă ketogenică/LCHF în timp ce vă răsfățați cu una sau doua zile pe săptămână pentru a face o „reumplere cu carbohidrați” sau mai simplă mențineți-vă un „moment de relaxare” în dieta redusă cu carbohidrați.
Aceasta este o propunere care s-ar putea dovedi atractivă - și care a fost popularizat de mai mulți autori - Fie că personal am luptat întotdeauna e. Astăzi, un nou studiu științific susține ostilitatea mea față de „Ziua Cheat” sau „reumplerea cu carbohidrați” sau dieta cetogenă ciclică (CKD). Pentru vorbitorii care nu vorbesc engleza, trebuie remarcat faptul că traducerea literală ar putea fi „cheat day”, ceea ce spune multe.
A lua o poziție foarte puternică este uneori un exercițiu dificil, mai ales atunci când există o opoziție puternică față de ideile tale. Cei care sunt obișnuiți să mă citească știu că nu ezit să o fac, cu singurul obiectiv de a fi în concordanță cu ceea ce știința ne pune la dispoziție în ceea ce privește cunoașterea, dar și datorită iluminării evoluției noastre ca ființă umană.
V-am vorbit deja în detaliu, în un articol despre toxicitatea glucidelor în sens larg și în special cantitatea mică necesară pentru a măsura aceste daune asupra sănătății dumneavoastră.
Acum să vedem asta Informațiile ne oferă această nouă publicație
O echipă de la Departamentul Sport și Științe ale Sănătății de la Universitatea Okanagan din Columbia Britanică a recrutat 9 tineri sănătoși. Li s-a cerut apoi să urmeze o dietă ketogenică standard de aproximativ 70% grăsimi, 20% proteine și 10% carbohidrați. După o săptămână, li s-a făcut să bea 75g de glucoză pentru a măsura impactul acestei cantități de carbohidrați, echivalent cu o sticlă de sodă sau o farfurie cu cartofi prăjiți.
Rezultatul este mai mult decât semnificativ !
„Am vrut să știm ce se întâmplă cu fiziologia corpului odată ce o doză de glucoză este reintrodusă”, a spus Cody Durrer, doctorand la UBC Okanagan și autorul principal al acestui studiu. El continuă: „Inițial căutam un răspuns inflamator sau o toleranță redusă la carbohidrați, dar ceea ce am găsit în schimb au fost biomarkeri în sânge care au sugerat că pereții vaselor au fost deteriorați de creșterea bruscă.