Chew Vikki’s Beef Stew with Orley - Nutrition 2021

Sănătate și videoclip paramedical: cel mai bun prânz școlar din lume ★ DOAR în JAPONIA (ianuarie 2021).

Chef Recipe Rehab a dus mâncarea clasică de confort de la bomba cu calorii la o cină sănătoasă și plină de sânge.

Acest fel de mâncare reabilitat are jumătate din calorii, dar toată aroma.

Mai multe din episod:

Avea 1084 de calorii, 79 de grame de grăsime și 2307 mg de sodiu pe porție!

Vedeți cu ce s-a confruntat Chef Vikki.

Verificați Rehabilitarea Rețetei din acest sezon.

Pentru 6 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Ingrediente:

Filet de vită Angus certificat de 2,5 lbs, tăiat în bucăți de 1,5 inci

¼ linguriță sau un vârf mare de sare kosher

1 lb. crimini sau ciuperci nasture, curățate

1 lingură de pastă de roșii

2 linguri de ulei de măsline

1 morcov mare, cubuleț

1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe

1 ceapa mare, taiata cubulete

2 căni de spanac proaspăt tocat grosier

3 cani bulion cu carne de vită cu conținut scăzut de sodiu

1½ cană de pinot noir sau jumătate de sticlă

1 linguriță de cimbru

1 linguriță de oregano

1 frunza de dafin

½ cană de orz de gătit rapid (marca Trader Joe's)

½ cană pătrunjel cu frunze plate, tocat

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 450 ° F.

Tăiați sfoara certificată Angus în bucăți de 1,5 inch și puneți-o deoparte.

Într-un robot de bucătărie, adăugați ciupercile, spanacul, usturoiul, pasta de roșii, cimbru și oregano. Pulsează ușor până când legumele sunt tăiate în bucăți mari și amestecul se unește.

---