Chia (Salvia hispanica L

Plantă medicinală de origine mexicană bogată în fibre și omega-3 folosită pentru ateroscleroză și supraponderalitate, adesea sub formă de semințe sau ulei.

Denumiri franceze: chia
Denumire științifică: Salvia hispanica L.
Denumire franceză: chia
Denumire germană: Chia
Numele italian: chia
Denumire portugheză: chia
Denumire spaniolă: chía, chan

- Fibre dietetice
- Omega-3 (acid alfa-linolenic sau ALA)
- Proteine vegetale
- Calciu
- Fier

- Antiinflamator, antioxidant, cardioprotector, scade rezistența la insulină, anti-colesterol, hipotensiv, antitumoral (conform unui studiu in vitro), poate reduce apetitul.

Pentru uz intern:
- Hipercolesterolemie (colesterol ridicat)
- Diabet de tip 2 (ajută la reducerea rezistenței la insulină, citiți sub observații)
- Supraponderabilitate și obezitate (în plus, pentru a fi integrat într-o dietă, solicitați sfatul unui medic sau nutriționist, citiți și sub observații)
- Steatoză hepatică (ficat gras - reduce grăsimea viscerală)

Pentru uz extern:
- Boli de piele, cum ar fi eczeme

Poate interfera cu absorbția mineralelor, în special cu consumul intens de chia. De asemenea, poate provoca dezechilibru intestinal din cauza concentrației ridicate de fibre dietetice, mai ales dacă persoana nu consumă suficientă apă.

Niciunul nu este cunoscut (în opinia noastră)

- Semințe chia

- Făină de semințe de chia

- Chia gel (pentru a pregăti un gel, lăsați semințele de chia să se înmoaie în apă timp de 40 de minute, apoi consumați acest gel cu puțin suc de struguri, de ex. Pentru micul dejun. Ideal pentru pierderea în greutate, în plus.)