Chicken Stroganoff - Rețetă

O rețetă grozavă este deliciosul stroganoff de pui. Mai ales dacă așteptați oaspeți, acesta poate fi pregătit cu o zi înainte.

Ingrediente pentru 6 porții

g unt Linguriță ulei de floarea soarelui Buc. Ceapă, de dimensiuni medii Bucăți de căței de usturoi, mici Pc file de pui, mici g ciuperci, din pahar Linguriță praf de boia, dulce g smântână Lingură pastă de roșii Un vârf de piper Linguri de patrunjel, tocat vârf de cuțit de sare

35
2
2
2
A 8-a
300
2
160
3
2
1
1

Alte categorii

Rețete de păsări de curte
Rețete de carne
Se amestecă rețete
Rețete de friptură
rețete rapide
Rețete de ciuperci

Pregătirea rețetei

Mai întâi curățați ceapa și tăiați-o în bucăți fine. Curățați căței de usturoi în același mod și apăsați-i prin presă.
Apoi încălziți untul cu uleiul într-o tigaie mare, antiaderentă și sotati bucățile de ceapă și usturoiul până când cuburile de ceapă sunt translucide.
Acum spălați fileurile de pui, uscați-le cu hârtie de bucătărie și tăiați-le în bucăți mici. Scoateți ciupercile din pahar, scurgeți-le și apoi tăiați-le în felii subțiri.
Acum puneți carnea și ciupercile în tigaie și prăjiți-le câteva minute - întorcându-vă mai des. Apoi condimentează totul cu boia de praf, sare și piper și fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc moderat până când toate ingredientele sunt fierte.
Se amestecă smântâna cu pasta de roșii și piper într-un castron mic și se amestecă în tigaie, încălzindu-se încet din nou.
Înainte de servire, se presară pătrunjel tocat mărunt după gust.

Sfaturi despre rețetă

Chicken Stroganoff Se ornează cu pătrunjel. Se servește cu orez fiert sau paste.

Rețete similare

Pui Cordon Bleu natural

Un cordon bleu natural de pui are un gust excelent și te umple. Cu o salată și diverse garnituri, această rețetă este perfectă pentru oaspeți.

Pui clasic de boia

În această rețetă pentru ardeii clasici de pui, puiul fraged este servit cu un sos cremos de boia.

Hühnerfrikassee

Nimeni nu poate rezista acestei rețete. Puiul de pui este pur și simplu delicios.

Piept de pui cu taitei de sticla

Acest fel de mâncare ușor picant și cu conținut scăzut de calorii din wok inspiră în orice moment. Iată rețeta pentru piept de pui cu tăiței de sticlă.

Pulpe de pui pe cartofi de oregano

Pulpe de pui delicat marinate și cartofi condimentați - această rețetă pentru coapsele de pui pe cartofi de oregano promite o plăcere pură.

Salata de pui cu fasole verde

Această rețetă pentru salată de pui cu fasole verde este o masă binevenită, mai ales vara.