Chifle cu aluat din grâu - rețetă delicioasă de chifle cu aluat

Bucătărie bună | Coacere | Tendințe nutriționale Cărți de bucate

• Acasă
• despre noi
• Rețete
  • Caserole și gratine
  • Unturi și gemuri
  • a coace
    • Rulouri de pâine
    • Produse de patiserie și particule
    • tort
    • Pizza
    • Cookie-uri și cookie-uri
    • Crăciun
  • Boluri
  • Deserturi și dulciuri
  • Sâmburi și sosuri
  • Pește și fructe de mare
  • Carne și păsări de curte
  • mic dejun
  • băuturi
    • Alcoolic
    • Băuturi din lapte
    • sucuri
    • Scuturi
    • Smoothies
    • Crăciun
  • Legume și garnituri
  • Condimente, paste de condimente și marinate
  • Numărați caloriile
    • mai puțin de 100 kcal
    • mai puțin de 200 kcal
    • mai puțin de 300 kcal
    • mai puțin de 400 kcal
    • mai puțin de 500 kcal
    • mai puțin de 600 kcal
    • sub 700 kcal
    • sub 900 kcal
  • Mâncăruri cu cartofi
  • sărac în carbohidrați
    • Mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Prânz și cină cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Salată cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Băuturi și băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Supe și tocană cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Crăciun cu conținut scăzut de carbohidrați
  • Paști
  • Paste
  • Salate
  • Ciorbe și tocănițe
  • Dulciuri
  • Crăciun
• Sfaturi pentru cumpărături
  • Pudră de proteine
  • Flavdrops/picături de aromă
  • Faina de migdale
  • Înlocuitor de zahăr
    • Produse Xucker
• Cărți
  • Jurnale dietetice
  • mic dejun
  • Numărați caloriile
  • Cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
  • Bucătărie în aer liber
  • Cărți de rețete
  • Salate
  • Sosuri și sosuri
• Instrumente și ajutoare pentru dietă
  • Calculator IMC
  • Calculați greutatea ideală
  • Calculați necesarul de calorii
  • Calculați consumul de calorii
  • Tabel cu calorii
• Descărcări
  • Planuri de masă
  • Șabloane Instagram
  • Valorile corpului
  • Șabloane de rețete
  • Cântărirea buștenilor
  • Planuri de antrenament
• a lua legatura

Rulouri delicioase de aluat de grâu

Chifle cu aluat din grâu sunt delicioase. Oricine a copt vreodată cu aluat știe că nu funcționează rapid, dar lunga așteptare merită cu siguranță. Rulourile de aluat sunt cu adevărat delicioase, indiferent dacă sunt făcute cu aluat de grâu sau de secară. Cu toate acestea, ar trebui să planificați suficient timp pentru pregătire, astfel încât rolele să fie foarte frumoase după aceea.

Pentru aluat am folosit câteva dintre covrigii mei. Dacă nu aveți acest lucru, trebuie să faceți mai întâi un aluat. Este foarte ușor, iar aluatul de casă este foarte interesant. De îndată ce aluatul dvs. este gata, puteți începe să pregătiți aluatul.

Rulouri crocante de aluat din aluat de grâu

Pentru aceasta, aluatul, apa și făina se amestecă împreună și se lasă să stea 1 oră. Apoi adăugați ingredientele rămase, frământați bine și lăsați aluatul să stea acoperit timp de 3-4 ore. În acest timp, aluatul este întins și pliat la fiecare oră. Acest lucru îl face frumos, moale și elastic. Aluatul se pune apoi la frigider peste noapte.

A doua zi dimineață puteți forma în cele din urmă chiflele. Am măcinat 16 rulouri de câte 110 g din aluat, a fost o măsură bună. Bucățile de aluat se așează apoi pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se lasă să se odihnească acoperite timp de 60-90 de minute bune. Apoi intră în cuptorul preîncălzit și după 20-25 de minute aveți rulouri de aluat de marmură miros, parfumate, aurii.

---