Chifteluțe cu condimente, quinoa crocantă

Bucătărie fără gluten care te face să călătorești? Ultra simplu, cu chiftele condimentate.

crocantă

Însoțite de un delicios sos de roșii și quinoa, acestea se adaptează la toate gusturile amestecând condimentele la alegere.

Ideali pentru a decora cuscusul, chiftelele pot fi chiar congelate înainte de gătit, pentru a le scoate într-o seară când sunteți prins cu garda jos ...

Ingrediente (pentru 12 chiftele sau 3 persoane):

250g carne de vită măcinată (sau miel sau jumătate și jumătate)

2 căței de usturoi, zdrobiți

1 # lingură amidon de porumb sau amidon de cartofi

1 linguriță de condimente măcinate mixte: chimen, chili, coriandru

opțional: 1 șalotă, tocată mărunt