Chifteluțe de pui la aburi Rețetă de chiftele de pui la orez aburite - Marmiton

• Fel principal
• Paste, orez, gris
• Vas de orez
• Aburi

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Număr de găluște

pungă de orez basmati sau thailandez pentru 2 persoane

g pui măcinat

ceapa de primăvară tocată

catei de usturoi tocat

lingura de ghimbir proaspat tocat

linguri de coriandru

lingura de sos de soia sau nuoc màm

frunza de salata verde

ustensile

Pregătirea

1. Înmuiați punga de orez timp de 30 de minute. în apă rece.
2. Într-un vas, combinați puiul, ceapa, usturoiul, oul, ghimbirul, coriandrul, sosul de soia și sarea. Formează bile mici.
3. Rolați chiftelele în orez, astfel încât să obțineți arici mici.
4. Așezați chiftelele, bine distanțate, într-un coș cu aburi pe un pat de salată verde.
5. Gatiti, acoperit, 25-30 min intr-un cos de aburi peste o oala cu apa clocotita.

---