Chifteluțe, sos teriyaki Cuisine en Scène, blogul de gătit al lui Lucie Barthélémy
Acțiune:
- Stare de nervozitate
- La imprimare
Acest fel de mâncare asiatic este un simplitate copilărească și cu adevărat rafinat! Găluște și sos sunt de casă pentru și mai multă autenticitate.
Am întotdeauna o sticlă de sos de soia, o cutie de lapte de cocos și niște orez la îndemână, în cazul în care dorința de a mânca asiatici mă apucă ... Ce îmi place la această bucătărie! Visez să merg în Thailanda pentru a descoperi specialitățile lor acolo și să mănânc cu adevărat thailandez ...
Astăzi vă ofer o rețetă de inspirație japoneză: a bol de orez Servit cu bile de vita aromat cu curry, usturoi și ghimbir și copt, însoțit de un delicios sos dulce de miere teriyaki
400g carne de vită măcinată
1 linguriță de boia afumată dulce în pulbere
1 lingura sos de soia
1 lingură de semințe de susan prăjite
2 C.S. de pesmet
1 cățel de usturoi, zdrobit
Sare, piper și condimente la alegere (curry, ghimbir ...)
Pentru sosul teriyaki:
100ml sos de soia
100ml apă