Chili pentru a slăbi Mustul
Căldura intensă care ne copleșește, papilele gustative inflamate și sudoarea care perlează pe frunte atunci când mușcăm un ardei iute reflectă cheltuielile de energie crescute? Dacă da, este suficient de puternic pentru a favoriza pierderea în greutate?
Chili conține o substanță numită capsaicină, care îi conferă aromele și aromele sale și este responsabilă pentru senzația de arsură din gură. De fapt, capsaicina este recunoscută ca fiind cel mai iritant compus din alimente !
Mai multe studii arată că consumul de ardei iute sau capsule de capsaicină crește consumul de energie, ceea ce înseamnă că organismul arde mai multe calorii decât de obicei. Se crede că acest efect stimulator se datorează secreției de hormoni, adrenalină și noradrenalină, cauzată de consumul de capsaicină. Mai mult, acești doi hormoni ar avea un efect anorectic sau un inhibitor al apetitului. Prin urmare, însoțind o masă cu ardei iute întregi sau pudră de chili, am mânca cantități mai mici și, prin urmare, mai puține calorii. Cu toate acestea, dozele de ardei utilizate în studii pentru a observa un efect semnificativ asupra scăderii poftei de mâncare variază foarte mult și uneori foarte mare. Ar fi realist să consumați până la trei sferturi de ardei iute pe masă cu singurul scop de a mânca mai puțin ?